logo


Kost til neurodermatitis er hovedkomponenten i kompleks terapi. Når der er særlig alvorlighed og sværhedsgrad af symptomer, skal du overholde den strengeste diæt. I dette tilfælde er produkter, der forårsager allergi, udelukket fuldstændigt. Imidlertid indeholder de fleste fødevarer, der bør undgås, mange næringsstoffer og gavnlige vitaminer. Inden du helt opgiver dette eller det pågældende produkt, er det derfor nødvendigt at finde en komplet erstatning for det, så det fuldstændigt genopfylder tabet af vitaminer.

Efterhånden som kosten fortsætter, og patientens tilstand ændres, kan tidligere udelukkede fødevarer tilføjes, og der er også mulighed for forskellig behandling af produkter. Når neurodermatitis mere eller mindre er begyndt at forsvinde, gennemgår kosten dramatiske ændringer, da det efter en lang pause i den sædvanlige diæt er svært at vende tilbage.

Derfor er det forbudt kun at bruge produkter med en udtalt allergisk virkning til hver specifik patient med neurodermatitis..

Fødevarer, der kan forårsage en allergisk reaktion, eller som er forbudt under kosten?

  1. Produkter, der ikke tolereres individuelt af patienten. Alt hører til disse, fordi hver persons krop er arrangeret på sin egen måde, og det kan være sådan, at for en glæde og derefter til en anden langvarig behandling.
  2. Fødevarer fra den generelle liste over allergener, såsom: mælk, soja, fisk, citrusfrugter.
  3. Produkter, hvor histamin er til stede, er stoffer, der bidrager til den ydre manifestation af neurodermatitis. Et højt indhold af sådanne syrer er noteret i nødder, bananer, svampe, chokolade.
  4. Kvælstofholdige produkter. Disse inkluderer: kaffe, te, bouillon.
  5. Fødevarer, der irriterer fordøjelseskanalen. Disse er alle mulige krydderier og tilsætningsstoffer til fødevarer.
  6. Farvestrålende frugter: abrikos, fersken, kiwi.
tilbage til indhold ↑

Kostmenu: sunde fødevarer

Med neurodermatitis skal kosten bestå af en stor mængde proteiner, men ikke alle har ædle egenskaber under sygdom. Det er vigtigt at udelukke fisk og æg under kosten. Indholdet af vegetabilske fedtstoffer i kosten er kritisk.

Menu til neurodermatitis

Nedenfor kan du gøre dig bekendt med en prøve-menu under en diæt. Glem ikke, at sygdommen behandles individuelt, og det er bedre at konsultere en specialist, før du tester kosten.
Kostgrundlag:

  • Alle korn undtagen semulje.
  • Kaninkød, oksekød.
  • Grønne og hvide grøntsager (kål og courgette er påkrævet).
  • Grøn te (svag).
  • Mild ost.

Når svær remission er, når symptomerne begynder at passere, kan du tilføje frisk brød og cottage cheese til kosten samt lidt pasta.
Når du ændrer diæt, er det strengt forbudt at stege maden. Du kan kun spise kogte eller dampede fødevarer.

At føre en maddagbog

Det er vigtigt at bruge en maddagbog under slankekure for at holde styr på allergener til tiden. Det er kun nødvendigt at nedskrive de madvarer, der spises hver dag, og hvis situationen forværres, skal du udelukke dem fra kosten. Nye produkter kan tilføjes på samme måde, men dette skal ikke ske mere end en gang hver tredje til fjerde dag..
Du kan også læse artiklen: TOP 10 produkter, der hjælper med at slippe af med acne.

Neurodermatitis: symptomer, diæt, behandling

Neurodermatitis er en allergisk hudsygdom, der normalt vises på nerverne. Neurodermatitis kan genkendes ved kløe på huden; dette er et af de mest synlige tegn, hvormed denne hudsygdom kan identificeres. Der er stor sandsynlighed for forekomsten af ​​neurodermatitis i familien, hvor nogen allerede har denne sygdom.

  1. Typer af neurodermatitis
  2. Symptomer på neurodermatitis
  3. Kost til neurodermatitis
  4. Ernæring til neurodermatitis
  5. Behandling af neurodermatitis

Typer af neurodermatitis

Der er flere typer neurodermatitis, de har forskellige typer manifestationer. Så lad os se på disse synspunkter:

  • Organisk neurodermatitis - denne type forekommer præcist i visse områder af huden.
  • Diffus neurodermatitis - stedet for manifestation af denne type er hovedsageligt ansigt, nakke, knæled og også hænder. Hænder er normalt standardfokus for neurodermatitis..
  • Hypertrofisk neurodermatitis - ligner grundlæggende hævelse, der oftest forekommer i lysken eller områder, der ligger i nærheden.
  • Psoriasiform neurodermatitis - oprindelsesområder for hoved og nakke. Det ligner røde skalaer.
  • Lineær neurodermatitis - lineær, da den normalt vises i jævne striber i lemmerne (ben og arme er den vigtigste forskydning af denne type neurodermatitis).
  • Afkalkning af neurodermatitis - vises i området med hårzoner.
  • Follikulær neurodermatitis - toppede papler dannes på samme måde som i den foregående form i hårområdet.

Disse er de mest almindelige typer neurodermatitis..

Symptomer på neurodermatitis

De mest basale symptomer på neurodermatitis er følgende:

Den første ting, der kan vises, er papler. Papler er lukkede komedoner, de kan placeres i grupper såvel som i separate elementer. Paplerne, der dannes med neurodermatitis, har samme farve som kroppens hud. I områder, hvor der vises papler, er huden tør og kan også være dækket af nogle skalaer..

Der kan forekomme revner i disse områder, men ikke altid.

Huden kan også blive dækket af udslæt og ledsages af meget svær kløe..
I særlige tilfælde kan nyrefunktionen falde, du kan også bemærke noget mørkere på huden, den såkaldte pigmentering.

Vægttab, svaghed selv efter hvile, lavt blodtryk (arteriel) kan forekomme.

Kost til neurodermatitis

  • Med neurodermatitis skal du følge visse diæter for at hjælpe dig med at bekæmpe hudsygdom. Diæter bør ikke indeholde unaturlige tilsætningsstoffer (farvestoffer, smagsstoffer).
  • Først skal du spise så meget grøntsager og frugt som muligt, selvfølgelig friske. For at berige kroppen med fiber.
  • Da stegte og fede skal udelukkes fra kosten, er kogt kød såvel som dampet meget velegnet til dig. Men det er bedst at nægte fiskekød, da fisk kan forårsage en allergisk reaktion. Du bør ikke opgive protein, så spis ost flere gange om ugen, og glem heller ikke forskellige gærede mejeriprodukter.
  • Giv ikke op med brugen af ​​fedt, da f.eks. Vegetabilsk olie indeholder vitaminer som A og E. Disse vitaminer er meget velegnede til huden, da der dannes revner i huden, der skal heles.
  • Hvis du begyndte at udvikle neurodermatitis på grund af fedme, skal du være opmærksom på faste dage. Faste dage skal være af parret type. Ved sådan aflæsning opdeles to dage, den første dag spiser de kun vegetabilske fødevarer og den anden dag kun proteiner.

Ernæring til neurodermatitis

Hvis du spiser maden nedenfor, anbefales det at reducere forbruget..

Da hvis du alligevel besluttede at slippe af med neurodermatitis eller i det mindste reducere effekten af ​​denne sygdom let, så vær opmærksom:

  • Sukker og alle slags slik
  • Varme tilsætningsstoffer såvel som krydderier
  • Fed bouillon
  • Citrus
  • Kakao
  • Kyllingæg
  • Røgede retter
  • Fastfood
  • Halvfabrikata, der normalt sælges i butikken

Behandling af neurodermatitis

  • Behandlingen skal foregå under streng tilsyn af en læge.
  • Lægen udvikler et specielt regime
  • Behandling kan også finde sted på et hospital
  • Kost mad
  • Lægen kan også ordinere behandling med fysioterapi

Så hvis du bemærker nogen symptomer på neurodermatitis, skal du starte behandlingen. Og også et meget godt resultat kan mærkes, når du begynder at overholde en særlig diæt. Og lås de retter op, der kan skade din hud og yderligere forværre sygdommen. Hvis DU ønsker at slippe af med neurodermatitis hurtigere, skal du kontakte en specialist, der beskæftiger sig med denne profil. Vær sund og bliv ikke syg!

Hvordan man spiser med neurodermatitis?

Hudens tilstand afhænger af den forbrugte mad. Hvad der kan spises med neurodermatitis er af interesse for mange mennesker. Diæten for neurodermatitis afhænger af sygdommens sværhedsgrad. Der er en række fødevarer, der skal undgås helt. Korrekt ernæring til neurodermatitis er en af ​​de vigtige faktorer i behandlingen og vedligeholdelsen af ​​kroppen under remission..

Indhold:

  1. Definition og årsager
  2. Tabel over fødevarer forbudt og anbefalet til neurodermatitis
    1. Anbefalede fødevarer til neurodermatitis
    2. Forbudte fødevarer
    3. Fødevarer tilladt under ufuldstændig eftergivelse
  3. Hvilke fødevarer er udelukket med neurodermatitis
  4. Hvad du har brug for at spise med neurodermatitis
  5. Madplan
  6. Fastsættelse af resultatet

Hudsygdomme forårsager fysisk, kosmetisk og psykisk skade

Forskellige hudsygdomme er blevet almindelige i det moderne liv. Hvordan vi ser ud, afhænger ofte af, hvad vi spiser. Hvis der stilles en diagnose af neurodermatitis, er det bedre at bestemme, hvad du kan spise hos din læge. Effektiviteten af ​​behandlingen afhænger stort set af dette..

At spise naturlige produkter bidrager til en god intern tilstand og et smukt udseende

Begrænset neurodermatitis er en form for en almindelig hudsygdom - neurodermatitis. En type dermatose er kendetegnet ved dannelsen af ​​læsioner på huden ledsaget af svær kløe, som intensiveres om aftenen og natten. Sygdommens navn afspejler dets hovedtræk - udslætets begrænsede natur (oftest på huden på ryggen og sideområder i nakken, ankelleddene, perineum og kønsorganer).

Definition og årsager

Neurodermatitis er en ret almindelig hudsygdom. Det kan være allergisk. Det er ofte kronisk. Perioder af remission forekommer i den varme sæson. Hovedbilledet af sygdommen er som følger: først vises udslæt i ansigtet eller nakken, derefter på albuen og knæfoldet med dannelsen af ​​tykke skællende skorper.

Bemærk. Udslæt er ofte symmetrisk, hvilket indikerer sygdommens psykologiske komponent.

Årsagerne til sygdommens debut er ikke fuldt ud fastslået. Der er dog en række faktorer, der oftest er til stede:

  1. Allergiske reaktioner i kroppen.
  2. Forskellige lidelser i nervesystemet.
  3. Genetisk disposition.
  4. Unormal nyre- eller leverfunktion.

Som et resultat af en funktionsfejl i kroppens arbejde opstår dets forgiftning. For at rense indefra skal du ud over lægemiddelbehandling følge en diæt med neurodermatitis.

Oftest observeres de primære manifestationer af neurodermatitis i ansigt eller hals.

Tabel over fødevarer forbudt og anbefalet til neurodermatitis

Anbefalede fødevarer til neurodermatitis

Forbudte fødevarer

Fødevarer tilladt under ufuldstændig eftergivelse

Grønne og hvide grøntsager og frugter (kål, courgette, aspargesbønner, grønne ærter, grønne blommer, pærer, æbler, stikkelsbær, solbær).

Grøntsager og frugter af rød, orange eller gul farve (abrikoser, ferskner, citrusfrugter, granatæbler, persimmons, jordbær, tomater, gulerødder, græskar, roer).

Grøntsager: gulerødder, græskar, majroe, kartofler, agurker, løg og hvidløg.

Persille, salat og dild.

Spinat, asparges, sorrel og rabarber.

Frugt, bær: kirsebær, solbær, bananer, blommer, tranebær.

Sukker, slik og honning.

Rømme (som en del af opvasken).

Salt, krydret retter og røget kød.

Æg, fisk og frisk mælk.

Gryn og pasta.

Gærholdige fødevarer.

Korn (undtagen semulje) og pasta.

Galette cookies og bagels.

Kartoffelchips, pommes frites, fastfood.

Supper med mejeriprodukter og grøntsager.

Rig bouillon, halvfabrikata.

Kompot eller gelé fra tørrede frugter.

Krydderier og krydderier (peberrod, eddike, sennep, peber, løg, hvidløg).

Nødder og jordnøddesmør.

Sorte og røde druer.

Kaffe, kakao, sort te.

Fødevarer med konserveringsmidler, farvestoffer, fortykningsmidler og andre kemikalier.

Alkoholiske drikke (øl, vin, champagne)

Hvilke fødevarer er udelukket med neurodermatitis

Da dermatologiske sygdomme ofte er af allergisk karakter, er produkter, der fremkalder fødevareallergi (citrusfrugter, honning, chokolade, nødder) i den akutte periode kategorisk udelukket.

Nogle fødevarer bidrager til manifestationen af ​​forskellige hudreaktioner (kløe, udslæt, ødem). Disse fødevareprodukter inkluderer æg, spinat, havfisk og skaldyr, syltede og syltede grøntsager, alkohol.

Det er meget vanskeligt at begrænse dig til de sædvanlige delikatesser, men det er meget vigtigt for en vellykket behandling.

Vigtig. Kost til neurodermatitis hos voksne involverer obligatorisk udelukkelse af øl, mousserende vin og champagne. Det er disse alkoholholdige drikkevarer, der kan fremkalde hudreaktioner..

Produkter, der irriterer fordøjelseskanalen, er udelukket (krydderier, peberrod, radise, sorrel).

Under en forværring er krydderier forbudt

Indtag af salt og sukker er markant begrænset. Røget, salt eller fedtet mad er ikke tilladt.

Du bør helt sikkert opgive halvfabrikata, fastfood, produkter med kemi (farvestoffer, fortykningsmidler, smagsstoffer).

Hvad du har brug for at spise med neurodermatitis

På trods af forbudene er der mange fødevarer, der kan spises med neurodermatitis. De bidrager til heling og forsvinden af ​​hudreaktioner.

Du skal spise en masse sunde proteinfødevarer. Det fremmer hurtigere heling og hudregenerering.

Kødet kan spises kogt. Det tilrådes at tilføje friske urter til det for bedre assimilering. Supper skal koges i mælk eller vegetabilsk bouillon.

Der er mange opskrifter på grøntsagssupper, der ikke er ringere end kød

Grøntsager og frugter indeholder fiber og bidrager til berigelse af kroppen med vitaminer.

Vigtig. Grøntsager og frugter skal stamme fra køkkenhaven eller dyrkes i området. Derefter udsættes de mindre for forskellige kemiske behandlinger. Saft kan kun presses frisk.

Fedt forbruges i form af vegetabilske olier. Sådanne olier indeholder en stor mængde vitaminer A og E. Dette bidrager til den tidlige genopretning af huden og et fald i allergiske reaktioner.

Anvendelsen af ​​gærede mejeriprodukter og sure oste er ikke begrænset. De fylder kroppen med proteiner og forbedrer fordøjelseskanalens funktion.

Madplan

Ud over at begrænse visse fødevarer er det ekstremt vigtigt at overholde dietten. Du skal spise på samme tid. Der skal være 5-6 måltider. Dele skal begrænses. Det er bedre at spise oftere, men lidt efter lidt. Under en diæt for neurodermatitis hos voksne skal menuen bestå af jævnt fordelte måltider og brug af gærede mælkedrikke før sengetid.

Alle grøntsager bruges kogt. Du kan dampe mad. Undtagelsen er friske urter. Når en forbedring opstår, er stegning med efterfølgende stewing tilladt.

Vigtig. Stegte, røget og syltede fødevarer belaster leveren. De er udelukket fra kosten for evigt..

Fastsættelse af resultatet

Efter at have lettet symptomer på neurodermatitis, hvad kan du spise? Udvid listerne med velkendte fødevarer. Dette skal gøres omhyggeligt og introducere et produkt i tre dage. Overvåg for hud manifestationer.

Det er godt at føre en maddagbog for nemheds skyld. Den registrerer de introducerede produkter og kroppens svar på dem. Ved at analysere optegnelserne vil lægen være i stand til at vælge den rigtige mad til neurodermatitis - hvilke fødevarer der kan efterlades i kosten, og hvilke der bør udelukkes fuldstændigt.

Gradvist vender næsten alle fødevarer hos de fleste patienter tilbage til kosten.

Vigtig. Hos nogle mennesker kan allergiske reaktioner skyldes fødevarer, der er helt allergivenlige. Derfor er det vigtigt nøje at overvåge kroppens reaktion på alle fødevarer..

Situationen med neurodermatitis hos børn er mere kompliceret. Forældre skal have tålmodighed og viljestyrke. Det er meget vanskeligt for børn at forklare, hvorfor de ikke skal spise noget. Men en diæt med neurodermatitis i forbindelse med lægemiddelbehandling giver resultatet hurtigere. Noget af dit barns mad skal begrænses.

Det er vigtigt at lære et barn at spise lige fra barndommen.

Kost med neurodermatitis er ikke en meget behagelig forretning, men effektiv. Nogle begrænsninger i hvad du kan spise med neurodermatitis fremmer genopretning. Udseendet er forbedret. Nervesystemet styrkes. Kroppen er fuldstændig helet. For at gøre dette skal du være tålmodig. Efter lægens anbefalinger kan du helt slippe af med sygdommen..

Voksenmenu med neurodermatitis og korrekt diæt

Korrekt ernæring er hovedkomponenten i den komplekse terapi af mange hudsygdomme, fordi tilstanden på den menneskelige hud afhænger direkte af den forbrugte mad. Kosten for neurodermatitis er ret streng - du skal udelukke de mest lækre fødevarer fra kosten. Men kun hvis du forsømmer lægens anbefalinger, er der en risiko for, at sygdommen vender tilbage med endnu mere udtalte symptomer. Oplysninger om behandlingen af ​​sygdommen præsenteres her.

Grundlæggende ernæringsprincipper for neurodermatitis

Målet med kosten er at eliminere mulige allergiske fødevarer og gendanne normal fordøjelse. Patienter rådes til at føre en speciel dagbog, der afspejler kroppens reaktion på den mad, de spiser. Du kan finde ud af om årsagerne til neurodermatitis i denne artikel..

Madlavning, der indtages, skal udføres på følgende måder:

  • madlavning (inklusive damp);
  • slukning
  • bagning i specielle poser.

Grøntsager spises ikke rå, den eneste undtagelse er kål, gulerødder, persille, dild eller salat. De fleste frugter behandles ikke termisk for at forhindre ødelæggelse af vitale vitaminer og mineraler.

Ernæring af en voksen med neurodermatitis skal være fraktioneret omkring 5-6 gange om dagen. For at optimere fordøjelsessystemets arbejde anbefales det at spise i henhold til tidsplanen, det vil sige på samme tid. Den sidste tid til middag er otte om aftenen. Før du går i seng, er det bydende nødvendigt at drikke et glas gærede mælkeprodukter (kefir, gæret bagt mælk, valle).

Hvis sygdommen har udviklet sig på baggrund af fedme, viser det sig, at patienter taber sig. Kampen mod ekstra pund inkluderer: introduktion af faste dage, begrænsning af diætets kalorieindtag til 2000 Kcal om dagen, doseret fysisk aktivitet.

Tabel over fødevarer forbudt mod neurodermatitis

Et afbalanceret kostbord indeholder alle de stoffer, kroppen har brug for til et normalt liv. Det er derfor, det er vigtigt at finde passende erstatninger for fødevarer, der fjernes fra kosten. Hvis patienten ikke har gennemgået allergiske tests, er produkter, der kan forværre sygdommen, udelukket fra menuen..

Tabellen over forbudte produkter ser sådan ud:

Produkter, der er forbudt livet udProdukter forbudt under forværring af sygdommen
Frisk skat

Røget kød
Syltede grøntsager

Varme krydderier (chili, peberrod)

Chips

Frisk mælk

Røde, gule og orange grøntsager og frugter

Flodfisk, sild og makrel

Frisk brød og bagværk

Stærk sort te, kakao, kaffe

Fødevarer med farvestoffer, konserveringsmidler og fortykningsmidler

Kulsyreholdige og alkoholholdige drikkevarer

Fastfood

For ikke at indlæse fordøjelsessystemet er det værd at begrænse brugen af ​​fedtet kød, slagteaffald, bælgfrugter og syreholdige grøntsager (spinat, asparges, sorrel, rabarber).

Hvad du har brug for at spise med neurodermatitis?

Under højden af ​​neurodermatitis tildeles patienter et behandlingsbord såvel som mennesker med nyresygdom. Diæten inkluderer mad med højt indhold af:

  • lecithin (creme fraiche, vegetabilske olier, kaninkød);
  • calcium- og magnesiumsalte (gærede mejeriprodukter, korn, mineralvand);
  • svovlholdige proteiner (kalvekød, kaninkød, karpe, hytteost);
  • pektiner og organiske syrer (hvide og grønne frugter);
  • vitaminer C, K, A, PP, E (hyben, salat, gulerødder, kål).

Patienter kan sikkert spise smør, usaltede oste, pasta, kiks og tørretumblere. Fra drikkevarer er svag te, tørret frugtkompott, gelé, mineralvand og juice fra hvide frugter tilladt. Supper koges i en anden bouillon lavet af kanin, kalkun, kylling eller magert svinekød. Da det ikke anbefales at spise brød og bageriprodukter, erstattes de med kornbrød.

Tabel med et eksempel på en ugentlig menu

Før du udfylder menuen for en voksen med neurodermatitis, skal du først udarbejde en allergivenlig liste over produkter. Baseret på denne liste er der allerede planlagt tilberedte retter.

Den ugentlige menuindstilling kan være som følger:

MorgenmadFrokostEftermiddagsmadAftensmad
MandagViskøs boghvedegrød, ost, brød med smør, svag teGrøntsagssuppe med creme fraiche,

Kogt kød med ris

Bagt æble, kiksekiksDampede fiskekager, stuvede grøntsager, kompot
tirsdagRisgrød med smør, hytteost, geléKornsuppe med kød bouillon, boghvede med lever, salat, kompotFedtfattige yoghurt- og kornkagerStew kartofler med kød, kålsalat, svag te
onsdagHirse grød, æble, juiceMælkesuppe med nudler, kartoffelmos med en dampkotelet, teKål og gulerodssalat, geléOstemasse med creme fraiche, tørret frugtkompott
torsdagSmørret pasta, bagt æble, mineralvandGrøntsagssuppe, fiskekødboller med boghvede, kompotFrisk agurksalat, teKartofler med smør, dampede kødboller, juice
FredagHytteost med urter, brød med smør, urteteOksekødssuppe, stuvede kartofler, kålsalat med gulerødder, kompotFrugtsalat med fedtfattig yoghurt, tørringKogt fisk, stuet kål, juice
lørdagHavregryn flydende grød, kogt kylling, geléCourgettspuré suppe, marineblå pasta, grøn teOstesandwich, teRis med svesker,

ostemasse gryderet, kamille te

SøndagGulerodssalat med rosiner, kager med grøn teBorsch med kål, kogt kød, kartoffelmos, juiceBanan, grønt æble, kager, geléDampkotelet, kål og agurksalat, tørring, urtete

I perioden med remission udvider lægerne menuen, men nye produkter introduceres i små portioner med forsigtighed for at løse kroppens reaktion. Det tilrådes at tilføje en ny skål om morgenen og derefter beskrive den generelle reaktion på skålen og hudens reaktion i en dagbog i to dage. Hvis der er en væsentlig forringelse af sundheden, skal du straks kontakte din læge. Du kan læse mere om neurodermatitis i denne artikel..

Ernæring til neurodermatitis

Generel beskrivelse af sygdommen

Neurodermatitis er en hudsygdom, der udvikler sig på baggrund af lidelser i nervesystemets funktion, som er både kronisk og allergisk. Dens udseende kan skyldes arvelige faktorer. Denne sygdom kan også udvikle sig i tilfælde af nedsat nyrefunktion, leverfunktion eller efter tidligere infektioner.

Læs også vores specielle artikler hudernæring og nerveernæring.

Neurodermatitis findes i to former:

  1. 1 begrænset;
  2. 2 diffus.

De ydre manifestationer af neurodermatitis manifesteres på denne måde: først klør ansigtet, derefter spredes kløe til albuen og knæbøjninger. Ved konstant ridser bliver disse områder røde, og huden bliver ru, tyk.

Nyttige fødevarer til neurodermatitis

Hovedbetingelsen for effektiv behandling er en diæt med begrænsning af alle krydret og krydret mad samt begrænsninger på salt og kulhydrater under overholdelse af det daglige regime.

Patienter tildeles fuld hvile og madindtagelse på et strengt tildelt tidspunkt. Valget af produkter afhænger af sygdommens art: om det er smitsomt eller allergisk. Det vigtigste er en afbalanceret diæt. Måltiderne skal være enten tre eller seks måltider om dagen..

Det er bydende nødvendigt at tilføje frugt og grøntsager rig på fibre og vitaminer til kosten. Det anbefales at spise hjemmelavet frugt og grøntsager eller købe dem høstet fra vores marker og frugtplantager og ikke forarbejdet og importeret.

Du kan spise kogt kød, men i kombination med urter, hvilket letter optagelsen af ​​protein.

Det er bedst at begrænse forbruget af fisk, da nogle af dets typer forårsager en allergisk reaktion og fører til øget kløe. Generelt skal mængden af ​​protein mad svare til den sædvanlige norm for patienten..

Ernæringseksperter anbefaler ikke at begrænse forbruget af gærede mejeriprodukter og friske oste.

Du bør ikke begrænse mængden af ​​fedtindtag, men tværtimod berige din diæt med vegetabilske fedtstoffer. De er rige på vitamin A og E, som har regenerative egenskaber og hjælper med at genoprette huden ved at reducere allergiske reaktioner.

Det er ønskeligt at erstatte sukker med sorbitol eller xylitol. Det er bedre at foretrække xylitol, da det har en positiv effekt på kroppens metaboliske processer uden deltagelse af insulin. Det forhindrer også fedtaflejringer i leveren, har en positiv effekt på tarmens mikroflora og bevarer vitaminer i kroppen..

Hvis neurodermatitis udvikler sig på baggrund af fedme, er det nødvendigt at udføre parrede faste dage: en dag - plantefødevarer, den anden - proteinprodukter. Nøglefaktoren i kostvaner til neurodermatitis er den allergivenlige faktor, der beskytter kroppen mod unødvendig stress og irritation..

Traditionel medicin mod neurodermatitis

Tip nr. 1

Et effektivt folkemedicin til behandling af denne sygdom er ler eller mudder. Ler taget fra saltsøer er bedst. Efter fem sådanne indpakninger forsvinder kløe, og huden holder op med at flage..

Tip nr. 2

Bade med tilsætning af tinktur af calamusstængler hjælper godt. For at forberede en sådan tinktur skal du tage 20-25 gram urter og hælde 200 ml varmt vand, opvarmes i et vandbad i ca. 15 minutter. Vi afkøler bouillon til stuetemperatur, presser råmaterialerne ud og fortynder den resterende infusion med vand til 200 ml.

Tip nr. 3

Et afkog af havre lindrer kløe og beroliger huden. Du skal tage 2 kopper ikke-skrællet havre, hæld seks glas vand og kog i ca. 2 timer. Efter filtrering, klemning og tilsætning af 4 spsk. spiseskefulde honning (hvis der ikke er nogen allergiske reaktioner på den). Tag liters bouillon 3 gange 40 minutter før måltiderne.

Tip nr. 4

Bade med malurturt er nyttige. Du skal hælde en lille mængde urter med kogende vand og lade det brygge. Hæld den resulterende bouillon i et bad og ligg i den. Efter proceduren skal du lade huden tørre uden at tørre af: de berørte hudområder absorberer det helende vand.

Tip nr. 5

En god hjælper i kampen mod neurodermatitis er en infusion af rue kronblade. Til infusion skal du tage 20 gram malede blade, du skal fylde dem med 500 ml vand og lade det koge. Efter at bouillon har lagt sig, passerer vi den gennem en sil og smører de berørte områder af kroppen med en opløsning. Det er bedre at gøre dette, inden du går i seng hver dag og skifter undertøj..

Farlige og skadelige fødevarer med neurodermatitis

Med neurodermatitis skal du begrænse forbruget af disse produkter:

  • udelukke enkle kulhydrater, der øger allergiske reaktioner;
  • fjerne sukker og sukkerholdige fødevarer fra kosten
  • Tilsæt ikke krydderier til mad, krydderier, der tilføjer krydderi til fadet;
  • udelukke alle marinader og pickles;
  • dåse og røget mad;
  • retter med chokolade og kakao;
  • spiser ikke citrusfrugter;
  • udskift rige bouillon med magre;
  • udelukke æg, halvfabrikata fra kosten;
  • fastfood (fastfood);
  • køb ikke produkter med unaturlige tilsætningsstoffer (smagsstoffer, farvestoffer, konserveringsmidler).

Funktioner i kosten til neurodermatitis hos voksne

Kostmenu: sunde fødevarer

Med neurodermatitis skal kosten bestå af en stor mængde proteiner, men ikke alle har ædle egenskaber under sygdom. Det er vigtigt at udelukke fisk og æg under kosten. Indholdet af vegetabilske fedtstoffer i kosten er kritisk.

Menu til neurodermatitis

Nedenfor kan du gøre dig bekendt med en prøve-menu under en diæt. Glem ikke, at sygdommen behandles individuelt, og det er bedre at konsultere en specialist, før du tester kosten.
Kostgrundlag:

  • Alle korn undtagen semulje.
  • Kaninkød, oksekød.
  • Grønne og hvide grøntsager (kål og courgette er påkrævet).
  • Grøn te (svag).
  • Mild ost.

Når svær remission er, når symptomerne begynder at passere, kan du tilføje frisk brød og cottage cheese til kosten samt lidt pasta.
Når du ændrer diæt, er det strengt forbudt at stege maden. Du kan kun spise kogte eller dampede fødevarer.

At føre en maddagbog

Nye produkter kan tilføjes på samme måde, men dette skal ikke ske mere end en gang hver tredje til fjerde dag..
Du kan også læse artiklen: TOP 10 produkter, der hjælper med at slippe af med acne.

Korrekt ernæring er hovedkomponenten i den komplekse terapi af mange hudsygdomme, fordi tilstanden på den menneskelige hud afhænger direkte af den forbrugte mad. Kosten for neurodermatitis er ret streng - du skal udelukke de mest lækre fødevarer fra kosten.

  • Rensende bagepulver ansigtsmasker - 10 nemme hjemmelavede opskrifter
  • Sinaflan brugsanvisning
  • Effektiv hudallergisalve til børn: en gennemgang af de mest effektive lægemidler
  • Lav kløe: hvad man skal gøre?
  • Piller til lav hos mennesker - en liste over stoffer
  • Sådan helbreder du en kog derhjemme: et overblik over hurtige og effektive måder
  • Hvilken salve til lav skal vælges til behandling af børn

Grundlæggende ernæringsprincipper for neurodermatitis

Målet med kosten er at eliminere mulige allergiske fødevarer og gendanne normal fordøjelse. Patienter rådes til at føre en speciel dagbog, der afspejler kroppens reaktion på den mad, de spiser. Du kan finde ud af om årsagerne til neurodermatitis i denne artikel..

Madlavning, der indtages, skal udføres på følgende måder:

  • madlavning (inklusive damp);
  • slukning
  • bagning i specielle poser.

Grøntsager spises ikke rå, den eneste undtagelse er kål, gulerødder, persille, dild eller salat. De fleste frugter behandles ikke termisk for at forhindre ødelæggelse af vitale vitaminer og mineraler.

Den sidste tid til middag er otte om aftenen. Før du går i seng, er det bydende nødvendigt at drikke et glas gærede mælkeprodukter (kefir, gæret bagt mælk, valle).

Hvis sygdommen har udviklet sig på baggrund af fedme, viser det sig, at patienter taber sig. Kampen mod ekstra pund inkluderer: introduktion af faste dage, begrænsning af diætets kalorieindtag til 2000 Kcal om dagen, doseret fysisk aktivitet.

Tabel over fødevarer forbudt mod neurodermatitis

Et afbalanceret kostbord indeholder alle de stoffer, kroppen har brug for til et normalt liv. Det er derfor, det er vigtigt at finde passende erstatninger for fødevarer, der fjernes fra kosten. Hvis patienten ikke har gennemgået allergiske tests, er produkter, der kan forværre sygdommen, udelukket fra menuen..

Tabellen over forbudte produkter ser sådan ud:

Produkter, der er forbudt livet udProdukter forbudt under forværring af sygdommen
Frisk skat

Røde, gule og orange grøntsager og frugter

Fødevarer med farvestoffer, konserveringsmidler og fortykningsmidler

Kulsyreholdige og alkoholholdige drikkevarer

For ikke at indlæse fordøjelsessystemet er det værd at begrænse brugen af ​​fedtet kød, slagteaffald, bælgfrugter og syreholdige grøntsager (spinat, asparges, sorrel, rabarber).

Hvad du har brug for at spise med neurodermatitis?

  • lecithin (creme fraiche, vegetabilske olier, kaninkød);
  • calcium- og magnesiumsalte (gærede mejeriprodukter, korn, mineralvand);
  • svovlholdige proteiner (kalvekød, kaninkød, karpe, hytteost);
  • pektiner og organiske syrer (hvide og grønne frugter);
  • vitaminer C, K, A, PP, E (hyben, salat, gulerødder, kål).

Patienter kan sikkert spise smør, usaltede oste, pasta, kiks og tørretumblere. Fra drikkevarer tilladt svag te, tørret frugtkompot, gelé, mineralvand og juice fra hvide frugter.

Tabel med et eksempel på en ugentlig menu

Før du udfylder menuen for en voksen med neurodermatitis, skal du først udarbejde en allergivenlig liste over produkter. Baseret på denne liste er der allerede planlagt tilberedte retter.

Den ugentlige menuindstilling kan være som følger:

MorgenmadFrokostEftermiddagsmadAftensmad
MandagViskøs boghvedegrød, ost, brød med smør, svag teGrøntsagssuppe med creme fraiche,

Kogt kød med ris

Bagt æble, kiksekiksDampede fiskekager, stuvede grøntsager, kompot
tirsdagRisgrød med smør, hytteost, geléKornsuppe med kød bouillon, boghvede med lever, salat, kompotFedtfattige yoghurt- og kornkagerStew kartofler med kød, kålsalat, svag te
onsdagHirse grød, æble, juiceMælkesuppe med nudler, kartoffelmos med en dampkotelet, teKål og gulerodssalat, geléOstemasse med creme fraiche, tørret frugtkompott
torsdagSmørret pasta, bagt æble, mineralvandGrøntsagssuppe, fiskekødboller med boghvede, kompotFrisk agurksalat, teKartofler med smør, dampede kødboller, juice
FredagHytteost med urter, brød med smør, urteteOksekødssuppe, stuvede kartofler, kålsalat med gulerødder, kompotFrugtsalat med fedtfattig yoghurt, tørringKogt fisk, stuet kål, juice
lørdagHavregryn flydende grød, kogt kylling, geléCourgettspuré suppe, marineblå pasta, grøn teOstesandwich, teRis med svesker,

ostemasse gryderet, kamille te

SøndagGulerodssalat med rosiner, kager med grøn teBorsch med kål, kogt kød, kartoffelmos, juiceBanan, grønt æble, kager, geléDampkotelet, kål og agurksalat, tørring, urtete

I perioden med remission udvider lægerne menuen, men nye produkter introduceres i små portioner med forsigtighed for at løse kroppens reaktion. Det tilrådes at tilføje en ny skål om morgenen og derefter beskrive den generelle reaktion på skålen og hudreaktionen i dagbogen i to dage.

Grønne grøntsager og fuldkornspasta, en del af neurodermatitis diæt

Kort beskrivelse af sygdommen

Neurodermatitis (atopisk dermatitis) er en kronisk allergisk hudsygdom, der manifesterer sig i form af udslæt og kløe. Eksterne manifestationer er en indikator for interne funktionsfejl i kroppen.

Dette skyldes det dårlige miljø med forbrug af fødevarer med en stor mængde fødevaretilsætningsstoffer. I de fleste tilfælde udvikler neurodermatitis sig under indflydelse af arvelige faktorer og overføres fra generation til generation. Hvis begge forældre er allergiske, får barnet dermatitis i 80% af tilfældene, derfor øges incidensen fra år til år..

I hvilken alder vises neurodermatitis??

  • I de fleste tilfælde - i det første leveår i form af diatese på kinder, ben, arme, albuer.
  • En tredjedel af befolkningen - i børnehaven.
  • Fra 7 til 20 år - meget sjældent.
  • I isolerede tilfælde mærker dermatitis sig først allerede i voksenalderen..

Der er perioder, hvor problemet kan "eskalere": op til to år, op til fem og op til ungdomsårene. Hvis barnet ikke har allergiske sygdomme inden puberteten, vil symptomerne med jævne mellemrum mærke sig gennem hele sit liv. Ved neurodermatitis hos voksne observeres følgende symptomer:

  • øget tør hud, skrælning,
  • røde pletter og udslæt, sår med lokalisering, normalt på kinderne, øjenlågene, arme, albuer, knæ, bag på hovedet,
  • kløe, som fremkalder ridser i de berørte områder og derved en stigning i udslætets område.

Over tid kan manifestationer af atopi begynde at udtrykkes ikke kun gennem betændelse i huden af ​​allergisk rhinitis, men også udvikle sig til bronchial astma.

Pizza med kemiske tilsætningsstoffer kan fremkalde neurodermatitis

Forebyggende handlinger

Det er umuligt at slippe af med kronisk dermatitis fuldstændigt, men det er nødvendigt at opretholde behandling og behandling for at forhindre og reducere symptomer. At tage et kursus med potente stoffer kræves kun i forværringsperioden, resten af ​​tiden, for at opretholde kroppen med neurodermatitis, en diæt og nogle anbefalinger er nok, hvis overholdelse bør blive en del af livsstilen.

Her er en grov liste med anbefalinger:

  • luftning af rummet og vådrensning (hvis der ikke er nogen særlig luftfugter, kan du lægge en almindelig spand vand i nærheden af ​​batteriet),
  • tilbringe så meget tid som muligt udendørs i den varme årstid,
  • tager bad fra en serie, klid,
  • bandage af irriterede områder for at undgå ridser og infektion,
  • begrænsende kontakt med mulige allergener: husholdning (husstøv og steder, hvor det akkumuleres, såsom tæpper, rengøringsmidler), dyrehår, pollen af ​​planter under blomstring osv..,
  • ikke spise bestemte fødevarer: overhold en særlig menu for neurodermatitis,
  • fugter huden med blødgøringsmidler,
  • tager adsorbenter som en kropsrenser fra toksiner,
  • i perioden med forværring af hududslæt og kløe, tager antihistaminer og bruger kortikosteroid salver.

Forværringer af sygdommen kan være sæsonbestemt: om foråret begynder blomstringen af ​​planter, sommeren "glæder" med poppelfnug. Ofte fremkaldes intensiveringen af ​​angreb af følelsesmæssige omvæltninger.

Det nøjagtige behandlingsforløb for patienten ordineres af lægen. En patient med dermatitis skal registreres hos en allergolog, immunolog, dermatolog, få råd fra en gastroenterolog og en pulmonolog.

Plantepollen, årsagen til forårsallergi

Hvad kan allergikere spise??

Det er ikke altid muligt at bestemme allergenet med nøjagtighed. Allergitestpaneler indeholder mange indikatorer, og det er ikke muligt at identificere alle årsagsmidler til reaktionen. Der er en generel liste over anbefalede fødevarer og dem, der ikke bør indtages i tilfælde af atopi.

Du bør ikke begrænse dig selv alvorligt (undtagen i perioder med forværring af sygdommen), fordi en organisme med et svækket immunsystem ikke kan fratages næringsstoffer, der indeholder hvert fødevareprodukt i en eller anden mængde.

Ernæring til neurodermatitis skal være afbalanceret. Anbefalede:

  • komplekse kulhydrater: kogte kartofler, hård hvede pasta, ris, korn (boghvede, majs, perlebyg, hirse),
  • brød: fuldkorn, klid, fuldkornsmel, kiks,
  • supper i anden bouillon,
  • mejeriprodukter: kefir, gæret bagt mælk med normalt fedtindhold, ost med lavt fedtindhold,
  • kogt kød: kanin, kalkun, kylling, magert svinekød,
  • grønne sæsonbestemte grøntsager,
  • frugt og bær: æbler af sorterne "Semerenko" og hvid påfyldning, pærer, bananer, stikkelsbær, solbær, blommer,
  • grøntsager og ghee,
  • stille vand, kompot fra ovenstående frugter og bær, gelé, friskpresset juice, svag te.

Fødevarer at begrænse Når du er i remission, kan du forkæle din krop lidt. Der er en liste over fødevarer, som en fødevareallergiker kan indtage med forsigtighed og i små mængder. Det:

  • korn: havregryn, semulje (indeholder gluten), hirse,
  • hvidt brød,
  • mælk, æg, hytteost, hård ost,
  • en fisk,
  • nødder, bælgfrugter i meget små doser,
  • gulerødder, rødbeder, tomater,
  • nogle frugter og bær: abrikoser, kirsebær, kirsebær, druer, melon, vandmelon,
  • smør,
  • stærk te og kaffe.

Hvidt brød kan indtages i små mængder

Hvad er tabu?

Den sorte liste inkluderer de produkter, der kan forårsage kløe og irritation hos en person, der ikke er tilbøjelig til allergiske reaktioner, hvis de indtages for meget, samt indeholder store mængder kunstige tilsætningsstoffer og farvestoffer, der ikke anbefales til enhver tilhænger af en sund kost. Kroppen vil kun sige "tak", hvis du opgiver chips og mayonnaise. I tilfælde af allergisk dermatitis må du ikke spise:

  • shop slik og chokolade,
  • stegt, krydret, røget og for salt mad,
  • citrus og jordbær,
  • fastfood og næringsmiddel,
  • pølser og pølser,
  • sukkerholdige sodavand og opbevar juice,
  • alkohol.

Hver menneskelig organisme har individuelle egenskaber, så komponenterne på listen kan variere. Når du bruger dette eller det andet produkt til mad, skal du følge din egen krops yderligere reaktion.

En diæt til neurodermatitis kræver ikke strenge begrænsninger, forbyder ikke dine yndlingssød for evigt - du skal bare spore fra hvilke fødevarekomponenter allergien udvikler sig specifikt for dig (du kan føre en dagbog) og minimere deres tilstedeværelse i din kost. En person med tendens til dermatose kan godt føre en tilfredsstillende livsstil..

Dit helbred er i dine hænder, og hvis du plages af neurodermatitis, vil kosten hjælpe dig i kampen mod sådan en ubehagelig lidelse.

Kost til neurodermatitis er en integreret del af behandlingen. Det er også nødvendigt i perioden med remission såvel som for at forhindre tilbagefald..

Da sygdommen er allergisk, er korrekt ernæring især vigtig for at opretholde kroppen og behandle forværringer af neurodermatitis. Hvordan man vælger den rigtige diæt til denne sygdom?

Generelle anbefalinger til korrekt ernæring

Hvad en person bruger i kosten er en af ​​de faktorer, der fremkalder en allergisk reaktion. Neurodermatitis er ingen undtagelse..

Dette gælder også for børn, hvor dermatologiske udslæt hovedsagelig manifesteres netop efter indtagelse af allergifremkaldende produkter. Korrekt ernærings rolle er også at støtte kroppen under den inflammatoriske proces i huden på grund af neurodermatitis og give den de nødvendige næringsstoffer og sporstoffer.

Da stress kan være en udløsende faktor for neurodermatitis, kan ernæringskorrektion også understøtte den psyko-emotionelle sfære..

En diæt til neurodermatitis indebærer at følge følgende ernæringsprincipper:

  • Streng eliminering. Består af den absolutte udelukkelse fra menuen af ​​fødevarer, der fremkalder allergi. Med forværret neurodermatitis indebærer dietten afvisning af allergenprodukter fuldstændigt, og i remission tillader det moderat brug, hvis de ikke fremkalder udslæt.
  • Alternativ kost. Anvendelse af eliminationsprincippet og fuldstændig udelukkelse af visse fødevarekomponenter fra kosten bør man finde et alternativ til dem med hensyn til indholdet af næringsstoffer og sporstoffer.
  • Den måde, hvorpå mad forarbejdes, når man slanker. Med forværret neurodermatitis er det nødvendigt at spise kogt mad. Dampning, stewing er velegnet. I remission er stegning og bagning tilladt i kombination med andre madlavningsmetoder.
  • Primær behandling. Det foretrækkes at spise mad uden tilsætningsstoffer og forarbejdes en gang. Hvis det er oksekød, så i kogt form og ikke som pølser, hvis kartofler, så kogt og ikke i form af instant kartoffelmos.
  • Eliminering af ny mad under neurodermatitis. Hver organisme har individuelle egenskaber, og de produkter, der passer til en, kan forårsage en patologisk reaktion hos andre. Derfor anbefales det ikke at eksperimentere med ernæring og prøve nye fødevarer eller krydderier i tilfælde af forværret neurodermatitis..
  • Fragmentering af måltider med en diæt. Fødevareforbrug bør opdeles i 4-6 gange om dagen i små portioner.
  • At føre en maddagbog. I det skal du indtaste oplysninger om de fødevarer, der er blevet spist, funktionerne ved madlavning og tidsplanen for måltiderne. Dette hjælper med at systematisere kosten og spore, hvilken komponent i menuen den allergiske reaktion har manifesteret sig på..
tilbage til indhold ↑

Hvad du kan og ikke kan spise med neurodermatitis

Kostkontrol og føring af en diætdagbog giver dig mulighed for at identificere allergifremkaldende fødevarer, der fremkalder neurodermatitis.

Med neurodermatitis er det meget vigtigt, at patienten er i en mental balance.

Hver organisme reagerer individuelt på bestemte fødevarer. Derfor er det kun muligt at bestemme allergenet ved forsøg og fejl. Men der er visse fødevarer, der ofte fremkalder allergiske manifestationer, herunder neurodermatitis. De kan opdeles i flere grupper:

  • Almindelige allergener. Kyllingæg, fisk og skaldyr (inklusive kaviar), soja, honning, jordnødder, forskellige nødder, bananer, sorte og røde druer, kakao, citrusfrugter, jordbær.
  • Produkter med biogene aminer. Det er disse stoffer, der forårsager de vigtigste tegn på neurodermatitis (udslæt, hævelse, kløe). De findes i høj koncentration i fisk og skaldyr, tomater, spinat, krydret ost, bananer, syltede agurker, syltede grøntsager, svampe, chokolade, kyllingæg.
  • Histaminoliberatorer. Sådanne stoffer, der findes i mad, hjælper med at frigive histamin. De indeholder skaldyr, kyllingæg, chokolade, bananer, jordbær, krydderier og krydderier, alkoholholdige drikkevarer og forskellige skadelige fødevaretilsætningsstoffer.
  • Fødevarer med en høj koncentration af nitrogenholdige ekstraktive komponenter. Dette inkluderer rige og fede bouillon, rosenkål, bælgfrugter (især ærter og linser), asparges, røget kød, forskellige slagteaffald, spinat, sort te (stærk).
  • Frugt og grøntsager i lyse farver. Ofte kan neurodermatitis provokere forbruget af endda et stykke lyse røde og orange frugter. Denne liste inkluderer græskar, jordbær, brombær, hindbær, granatæbler, rødbeder, havtorn, ananas, sorte druer, gulerødder.
  • Komponenter, der irriterer fordøjelsessystemet, er kontraindiceret i neurodermatitis. Disse er eddike, sennep, krydderier, peberrod, sorrel, madfarver og tilsætningsstoffer..

Sygdomsstadiet bestemmer, hvad du kan spise med neurodermatitis. Med forværret hudpatologi er følgende produkter tilladt:

  • magert kød (undtagen kylling og lam)
  • grød (undtagen semulje);
  • frugt og grøntsager med lyse og grønne nuancer;
  • raffinerede olier;
  • gæret mælk;
  • knekkebrød, ubehandlet brød, kiks;
  • mild ost.

Det anbefales at drikke svag grøn te, æbletørret kompott.

Ernæringsmæssige anbefalinger for neurodermatitis

Menneskekroppens tilstand afhænger stort set af kvaliteten af ​​ernæringen. Overholdelse af specielle diæter er en effektiv tilføjelse til den komplekse terapi af et betydeligt antal sygdomme. Kost til neurodermatitis er en integreret del af behandlingen. Det er også nødvendigt i perioden med remission såvel som for at forhindre tilbagefald. Da sygdommen er allergisk, er korrekt ernæring især vigtig for at opretholde kroppen og behandle forværringer af neurodermatitis. Hvordan man vælger den rigtige diæt til denne sygdom?

  1. Generelle anbefalinger til korrekt ernæring
  2. Hvad du kan og ikke kan spise med neurodermatitis
  3. Omtrentlig menu i en uge
  4. Hypoallergen diæt til diffus neurodermatitis
  5. Sådan spiser du med atopisk neurodermatitis
  6. Kost under ufuldstændig remission
  7. Funktioner i kosten til neurodermatitis hos børn
  8. Sunde opskrifter

Generelle anbefalinger til korrekt ernæring

Hvad en person bruger i kosten er en af ​​de faktorer, der fremkalder en allergisk reaktion. Neurodermatitis er ingen undtagelse. Dette gælder også for børn, hvor dermatologiske udslæt hovedsagelig manifesteres netop efter indtagelse af allergifremkaldende produkter. Den rigtige ernærings rolle er også at støtte kroppen under den inflammatoriske proces i huden på grund af neurodermatitis og give den de nødvendige næringsstoffer og sporstoffer. Da stress kan være en udløsende faktor for neurodermatitis, kan ernæringskorrektion også understøtte den psyko-emotionelle sfære..

En diæt til neurodermatitis indebærer at følge følgende ernæringsprincipper:

  • Streng eliminering. Består af den absolutte udelukkelse fra menuen af ​​fødevarer, der fremkalder allergi. Med forværret neurodermatitis indebærer dietten afvisning af allergenprodukter fuldstændigt, og i remission tillader det moderat brug, hvis de ikke fremkalder udslæt.
  • Alternativ kost. Anvendelse af eliminationsprincippet og fuldstændig udelukkelse af visse fødevarekomponenter fra kosten bør man finde et alternativ til dem med hensyn til indholdet af næringsstoffer og sporstoffer.
  • Den måde, hvorpå mad forarbejdes, når man slanker. Med forværret neurodermatitis er det nødvendigt at spise kogt mad. Dampning, stewing er velegnet. I remission er stegning og bagning tilladt i kombination med andre madlavningsmetoder.
  • Primær behandling. Det foretrækkes at spise mad uden tilsætningsstoffer og forarbejdes en gang. Hvis det er oksekød, så i kogt form og ikke som pølser, hvis kartofler, så kogt og ikke i form af instant kartoffelmos.
  • Eliminering af ny mad under neurodermatitis. Hver organisme har individuelle egenskaber, og de produkter, der passer til en, kan forårsage en patologisk reaktion hos andre. Derfor anbefales det ikke at eksperimentere med ernæring og prøve nye fødevarer eller krydderier i tilfælde af forværret neurodermatitis..
  • Fragmentering af måltider med en diæt. Fødevareforbrug bør opdeles i 4-6 gange om dagen i små portioner.
  • At føre en maddagbog. I det skal du indtaste oplysninger om de fødevarer, der er blevet spist, funktionerne ved madlavning og tidsplanen for måltiderne. Dette hjælper med at systematisere kosten og spore, hvilken komponent i menuen den allergiske reaktion har manifesteret sig på..

Hvad du kan og ikke kan spise med neurodermatitis

Kostkontrol og føring af en diætdagbog giver dig mulighed for at identificere allergifremkaldende fødevarer, der fremkalder neurodermatitis.

Med neurodermatitis er det meget vigtigt, at patienten er i en mental balance.

Hver organisme reagerer individuelt på bestemte fødevarer. Derfor er det kun muligt at bestemme allergenet ved forsøg og fejl. Men der er visse fødevarer, der ofte fremkalder allergiske manifestationer, herunder neurodermatitis. De kan opdeles i flere grupper:

  • Almindelige allergener. Kyllingæg, fisk og skaldyr (inklusive kaviar), soja, honning, jordnødder, forskellige nødder, bananer, sorte og røde druer, kakao, citrusfrugter, jordbær.
  • Produkter med biogene aminer. Det er disse stoffer, der forårsager de vigtigste tegn på neurodermatitis (udslæt, hævelse, kløe). De findes i høj koncentration i fisk og skaldyr, tomater, spinat, krydret ost, bananer, syltede agurker, syltede grøntsager, svampe, chokolade, kyllingæg.
  • Histaminoliberatorer. Sådanne stoffer, der findes i mad, hjælper med at frigive histamin. De indeholder skaldyr, kyllingæg, chokolade, bananer, jordbær, krydderier og krydderier, alkoholholdige drikkevarer og forskellige skadelige fødevaretilsætningsstoffer.
  • Fødevarer med en høj koncentration af nitrogenholdige ekstraktive komponenter. Dette inkluderer rige og fede bouillon, rosenkål, bælgfrugter (især ærter og linser), asparges, røget kød, forskellige slagteaffald, spinat, sort te (stærk).
  • Frugt og grøntsager i lyse farver. Ofte kan neurodermatitis provokere forbruget af endda et stykke lyse røde og orange frugter. Denne liste inkluderer græskar, jordbær, brombær, hindbær, granatæbler, rødbeder, havtorn, ananas, sorte druer, gulerødder.
  • Komponenter, der irriterer fordøjelsessystemet, er kontraindiceret i neurodermatitis. Disse er eddike, sennep, krydderier, peberrod, sorrel, madfarver og tilsætningsstoffer..

Sygdomsstadiet bestemmer, hvad du kan spise med neurodermatitis. Med forværret hudpatologi er følgende produkter tilladt:

  • magert kød (undtagen kylling og lam)
  • grød (undtagen semulje);
  • frugt og grøntsager med lyse og grønne nuancer;
  • raffinerede olier;
  • gæret mælk;
  • knekkebrød, ubehandlet brød, kiks;
  • mild ost.

Det anbefales at drikke svag grøn te, æbletørret kompott.

I perioden med remission kan du udvide din diæt ved at observere hudens og kroppens reaktion på bestemte fødevarer. Hyben afkog, kaffe, sort te er tilladt fra drinks. Krydderier kan tilsættes med forsigtighed. Det er især nyttigt at tilføje gurkemeje til mad, da det har antiinflammatoriske, antiseptiske, regenererende egenskaber, hvilket har en gavnlig effekt på tilstanden af ​​beskadiget hud..

Omtrentlig menu i en uge

En diæt til neurodermatitis hos voksne af en hypoallergen type kan laves i henhold til denne mulighed.

Du bør ikke alvorligt begrænse dig selv (undtagen perioder med forværring af sygdommen), fordi en organisme med et svækket immunsystem ikke kan fratages næringsstoffer, som hvert fødevareprodukt indeholder i en eller anden mængde.

  • boghvede grød med olivenolie, grøntsagssalat, te;
  • blomkålsuppe, gelé;
  • kogt oksekød med chips;
  • fedtfattig kefir, dampkødboller.
  • grøntsagssalat, hvid yoghurt, dampede kødboller;
  • mager borscht, kogt kanin, kompot;
  • sød hytteost;
  • risgrød, bagt ikke-rødt æble.
  • knækbrød med kogt magert svinekød, grøn te, et stykke mild ost;
  • kødsuppe med kødboller, æbletørret kompot;
  • hytteost med frugt;
  • vegetabilsk gryderet, kefir.
  • gryderet med hytteost, frugt, grøn te;
  • oksekød og grøntsagssuppe, kompot;
  • frugtsalat med yoghurt;
  • boghvede grød med smør, surdej.
  • knækbrød med kogt kalkun, yoghurt;
  • kødsuppe, gelé;
  • gryderet med grøntsager og ris;
  • kartofler med oksekroketter, kefir.
  • frugt havregryn, ost, te;
  • grøntsagssuppe med creme fraiche, ubehandlet brød med smør;
  • hytteost med frugt, kompot eller gelé;
  • risgrød med linolie, dampet stykke kød.
  • frugtsalat, knækbrød, te;
  • suppe med kødboller, banan;
  • frugtgryde, yoghurt;
  • vegetabilsk gryderet med dampkotelet, kefir.

En sådan diæt til neurodermatitis hjælper med at rense kroppen, berige den med vitaminer og sporstoffer og beskytter også mod allergener.

Hypoallergen diæt til diffus neurodermatitis

Ernæring for diffus neurodermatitis skal være i overensstemmelse med princippet om streng eliminering, indtil udslæt og hudødem begynder at falde. Kosten skal være helt allergivenlig. En diæt for en sygdom er obligatorisk, da en patologisk tilstand kræver støtte ikke kun udefra (i form af medicin og fysioterapi), men også indefra.

Sådan spiser du med atopisk neurodermatitis

Begrænset neurodermatitis tillader fødevarer, der er forbudt i diffus form. De introduceres i menuen med forsigtighed og observerer reaktionen. Du kan prøve gedemælk, kylling, pasta, kogte gulerødder, græskar.

Kost under ufuldstændig remission

Med ufuldstændig eftergivelse er udvidelse af diætens komponenter tilladt. Du kan spise semuljegrød, hytteost, brød, kylling, lam, pasta, creme fraiche, sødmælk.

Funktioner i kosten til neurodermatitis hos børn

Fødevareallergi forårsager neurodermatitis hos børn flere gange oftere. Derfor er børn, især dem, der har arvet neurodermatitis, nødt til at følge principperne for en allergivenlig diæt. Hvis barnet fodrer med modermælk, skal moderen følge en særlig diæt..

Hos ældre børn udelukker kosten rig bouillon, fedt kød, fisk og skaldyr, citrusfrugter, honning, kulsyreholdige drikkevarer, tomater, fødevarer med tilsætningsstoffer og farvestoffer, erstatter kyllingæg med vagtelæg og overvåger kroppens reaktion på dem. Børns køkken indebærer madlavning ved kogning og dampning. Stewing er acceptabelt, sjældnere - bagning af fadet. Bortset fra visse fødevarer skal du genopfylde tilførslen af ​​nødvendige stoffer med andre, der ikke fremkalder allergi, fordi barnets krop vokser og har brug for dem dobbelt.

Sunde opskrifter

Ved at observere en allergivenlig diæt med neurodermatitis kan du tilberede retter ikke mindre velsmagende end med en almindelig diæt. Der er mange opskrifter på lækre og sunde allergivenlige retter:

  • Damp koteletter med urter. Vælg magert kød som oksekød. Drej hakket kød alene, tilsæt hakket løg, dild, persille, tilsæt et minimum af salt. Damp i 40-50 minutter.
  • Stewed grøntsager med kalkun. Hak kalkunfilet fint i terninger - courgetter, løg, nogle gulerødder og gul peber (hvis det ikke forårsager allergi). Simmer dækket i 30-40 minutter. Hvis der ikke er nogen forværring af neurodermatitis, kan du krydre fadet med creme fraiche eller drys med gurkemeje.
  • Ostemassesalat. Bland hytteost med lavt fedtindhold med urter (dild, persille, koriander). Sæt med olivenolie.
  • Ostemasse gryderet med kefir. Bland hytteost med kefir i lige store dele, tilsæt mel (eller semulje, hvis der ikke er nogen forværring af neurodermatitis), rosiner eller grønne æbler. Bages i en langsom komfur i tilstanden "Bagning" i en time eller i ovnen - indtil den er øm.

Du kan selv opfinde allergivenlige retter til neurodermatitis, det vigtigste er at undgå allergifremkaldende fødevarer i kosten og tage højde for stadium af hudsygdommen.

Up