logo

Små børn står over for dette problem oftere end voksne, men i alle aldersgrupper er princippet om behandling det samme - ud over at tage antihistaminer skal du tage en diæt. Et stort antal strenge restriktioner for fødevareallergi er den mest pålidelige måde til hurtigt at hjælpe kroppen, og i nogle situationer er det også en diagnostisk foranstaltning, der hjælper med at identificere irriterende..

Hvad er en streng allergidiet

Nedsat assimilering af mad, hvor det indgående protein anerkendes som et fremmed middel, så kroppen begynder at producere antistoffer mod det - dette er definitionen af ​​fødevareallergi givet af læger. Irriterende stoffer kan være bær, korn og endda æbler. Undtagelsen er salt og sukker, men et strengt forbud pålægges dem også med en forværring af en allergisk reaktion, da de irriterer tarmslimhinden. Takket være en streng diæt:

  • tilstanden forbedres under forværring
  • risikoen for tilbagefald er reduceret
  • belastningen på fordøjelseskanalen aftager
  • toksinerne akkumuleret som et resultat af bekæmpelsen af ​​antistoffer mod "fremmede stoffer" fjernes;
  • behovet for anvendelse af antihistaminer aftager;
  • et specifikt allergen identificeres (hvis det er ukendt).

En særlig menu for allergikere, der antyder udelukkelse af farlig mad i tilfælde af allergi, giver mange fordele, selv som en diagnostisk foranstaltning, men diæt kan ikke være den eneste måde at fjerne problemet på. Korrektion af ernæring erstatter ikke indtagelse af antihistaminer og andre terapeutiske metoder, der er ordineret af lægen baseret på de udførte undersøgelser.

Principper

En streng diæt for allergier skal følges nøje, da selv i nogle situationer kan patientens liv afhænge af det: et forvrænget immunrespons manifesterer sig ikke kun i hududslæt og betændelse med tarmforstyrrelse, men også i kvælning. Anafylaktisk reaktion kan være dødelig. Af denne grund er det vigtigt at blive fortrolig med hovedprincipperne for en terapeutisk diæt:

  • Begræns mængden af ​​bordsalt til 6 g / dag.
  • Mad skal varmebehandles, men stegning er forbudt: menuen indeholder kun gryderet, bagt, kogt, dampet. Efter at have fjernet symptomerne på forværring, kan du tilberede salater fra frisk frugt eller grøntsager.
  • Fødevarer til allergier er fraktioneret, måltider - op til 8 gange om dagen, også for at reducere belastningen på mave-tarmkanalen. Små portioner hjælper desuden med at spore reaktionen på mad og forhindre mulig tilbagefald (jo mere allergen du spiser, jo mere alvorlig vil tilstanden være).
  • Du skal lave mad selv, ikke fra dagligvarebutikker, for ikke at være i tvivl om sammensætningen af ​​maden.
  • Fødevaretilsætningsstoffer, farvestoffer, konserveringsmidler, saucer, mayonnaise er strengt forbudt for enhver fødevareallergi.
  • Indførelsen af ​​nye fødevarer kræver streng bogføring: start med små doser, og sørg for at skrive reaktionen i din maddagbog. Hvis det er muligt, skal prøven køres under tilsyn af en husstand eller læge.
  • Undersøg omhyggeligt formuleringerne på fremstillede produkter for at udelukke spor af allergener. Køb ikke hakket kød og fisk.

Typer af grundlæggende kostvaner

Læger hævder, at ikke kun fødevareallergi kræver en revision af menuen: en negativ reaktion på stoffer skal også lindre patientens tilstand ved at fjerne visse fødevarer fra kosten. Alvorligheden af ​​patientens tilstand spiller også en rolle i ernæringsplanlægningen. Baseret på dette har eksperter udviklet 2 typer strenge diæter:

  • Grundlæggende eller ikke-specifik. Ordineres under en forværring, eller når det nøjagtige allergen er ukendt, for at reducere belastningen på fordøjelsen for at svække negative symptomer.
  • Eliminering eller specifik. De vælges i henhold til en bestemt stimulus, antyder, at den fjernes fuldstændigt fra ernæringsplanen, derfor kan de også bruges i den akutte periode. De hjælper også med at forstå kroppens nøjagtige reaktion, muligheden for at erstatte en kausalt signifikant madirriterende med en lavallergen..

Ikke-specifik

Det tilrådes at faste i de første 1-2 dage, hvis du har en allergisk reaktion på mad, og irritationen er ukendt. På dette tidspunkt kan du drikke rent vand (1,5 liter om dagen for voksne, 1 liter for spædbørn), ikke-kulsyreholdigt mineralvand, svagt brygget te. Derefter ordineres en allergivenlig streng diæt, hvis menu er baseret på produkter, der ikke fremkalder et lyst negativt immunrespons:

  • boghvede og havregryn (kogt i vand);
  • hvedebrød (1-2 klasse, gårsdagens), brødkrummer;
  • grøntsagssupper (det er muligt med tilsætning af de angivne kornprodukter);
  • hyben bouillon, usødet tørret frugt kompotter.

En sådan streng allergivenlig diæt observeres i op til 5 dage, hvor manifestationerne af forværring skal aftage for at overføre patienten til en mere varieret mad. Grøntsager og frugter introduceres i store mængder, men gradvist, især dem, der er mellemstore og stærkt allergifremkaldende. Reaktionen på hvert nye menupunkt overvåges nøje.

Eliminering

En bestemt streng diæt er indiceret til personer, der kender den nøjagtige stimulus. Ikke kun er det taget ud af menuen, men alt, hvad der har en struktur, der ligner det: kilder til krydsallergener. Procentdelen af ​​indholdet i retterne betyder ikke noget. Derudover fjernes følgende fra kosten:

  • Forbedrer allergeniciteten af ​​enhver mad (slimhindens irriterende stoffer): stærke rige bouillon, krydderier, sukker, salt, eddike, sennep, peberrod.
  • Meget allergifremkaldende fødevarer: chokolade (og alt, hvor kakao er til stede), kaffe, honning, citrusfrugter, fisk.

Det er vigtigt at danne menuen med en streng eliminationsdiæt med tilsætning af enterosorbentprodukter - kilder til fiber, som hjælper med hurtigt at lindre en persons tilstand ved at eliminere toksiner. Klid, korn (helst fuldkorn - ikke klid), grøntsager, frugt indføres i den daglige diæt, og retterne skal koges ved stewing eller kogning. Med en korrekt valgt eliminationsdiæt aftager symptomerne på allergi efter 3-4 dage. Strenge diætbegrænsninger overholdes i 2 uger. Et par flere nuancer:

  • Med en sæsonbestemt reaktion skal du overholde en streng diæt gennem hele perioden med aktiv støv af allergenet.
  • Hvis kroppens negative immunrespons ikke er sæsonbestemt, ordineres eliminationsdiet i 10-15 dage, mens personen er under behandling. I sjældne tilfælde er strenge forbud livslange.

Typer mad efter indholdet af allergener i dem

Hvis en person står over for en negativ reaktion på mad for første gang og ikke nøjagtigt kan bestemme, hvilket produkt der udgør en fare for ham, er kosten baseret på fuldstændig eliminering af potentielt stærke irriterende stoffer. Ifølge koncentrationen af ​​allergener er produkter opdelt i:

  • Meget aktiv: nødder, kakaobønner (og deres derivater), kaffe, honning, æg, hvede, svampe, fisk og skaldyr, fisk, eddike, krydderier, konfekture, citrusfrugter, fjerkræ (undtagen kalkun, kylling), mango, ananas, jordbær, aubergine, tomat, radise, melon, mælk (og derivater deraf), mayonnaise, røget kød, sennep, peberrod.
  • Moderat aktiv: oksekød, kylling, kartofler, boghvede, havre- og riskorn, bælgfrugter (soja, ærter, bønner), roer, majroe, solbær, hyben, tyttebær, blåbær, tranebær, kirsebær.
  • Lav aktivitet: mejeriprodukter, hirse, byg, majs, kalkun, kanin, magert lam og svinekød, kål (blomkål, broccoli, hvidkål), courgette, dild, persille, pærer, æbler, kirsebær, blommer, ribs (hvid, rød).

Diætmenu til allergi hos voksne

Selv de strengeste diætbegrænsninger betyder ikke en dårlig diæt: efter at have udelukket de vigtigste allergener (og i nogle situationer sekundære) mister en person ikke muligheden for at spise varieret og velsmagende. Et vigtigt punkt i kosten er at overveje krydsreaktioner:

  • Hvis du er allergisk over for nødder, anbefales det at udelukke boghvede, ris og havremel, sesam, valmuefrø, mango, kiwi fra kosten.
  • Hvis du er allergisk over for jordnødder, kan tomater, sojabønner, grønne ærter og frugter med store frø (abrikos, blomme, nektarin osv.) Være farlige..

Behovet for en streng diæt for lægemiddelallergier bestrides af nogle læger, men hvis tilstanden er alvorlig, er det fornuftigt at skifte til ikke-specifik hypoallergen mad i kort tid eller følge en af ​​disse muligheder:

  • Aspirinallergi: streng undgåelse af bær, citrusfrugter, meloner, ferskner, blommer, peberfrugter, tomater, kartofler, agurker.
  • Allergi over for antibiotika: fjernelse af menuen med nødder, ost, jordbær, svampe, druer, fisk og skaldyr, æg, tunge (krydrede, stegte, fede) retter, æg, eksotiske frugter, halvfabrikata, pølser, kulsyreholdige drikkevarer.

I perioden med lempelse af allergisymptomer

Diæten anses for at være så varieret som muligt på en simpel ikke-specifik diæt, der kræver at spise 4 rubler / dag eller mere og forudsætter udelukkelse af kun elementer, der irriterer fordøjelseskanalen. Den grundlæggende diæt for allergi hos voksne er baseret på følgende madlister:

Tilladt

Begrænset

Er forbudt

Galette-cookies, gårsdagens brød, gærfrie, usødede og ikke-rige ruller

Kager, varme melprodukter

Vegetabilske supper, på fedtfattig kød bouillon, med korn, kål suppe, borsch

Kødbiprodukter (nyre, lever, tunge)

Kødretter på kalvekød, oksekød, fjerkræ (kogt, stuet, dampet)

Æg (1 stk / dag, blødkogt eller æggekage)

Marinader, pickles, røget produkter

Ikke-sur hytteost med kort holdbarhed, fedtfattig mælk, yoghurt, kefir, naturlig yoghurt

Korn (alt, hvis du ikke er allergisk over for gluten), pasta

Grøntsager, frugter, tørrede frugter

Is, kolde drikke

Mineralvand, te eller kaffe med mælk, gelé

Jordbær, jordbær, melon, tomater, aubergine, bønner, linser

Til træpollenallergier

Der er en krydsreaktion mellem planteallergener (ikke alle) og proteiner, der er til stede i mad, og hvis der ikke er intolerance over for træpollen (især birk, hassel, eg, al, ahorn), urter, bør en person også opgive nogle fødevarer. En streng diæt ser sådan ud:

Henstilling

Produkter og fade

Begrænse

Slik, konfekture, is, alkohol, chokolade, kakao, kolde drikke, røget produkter, marinader, syltede agurker, mad med farvestoffer og tilsætningsstoffer

Udelukke

Honning, kirsebær, søde kirsebær, abrikoser, ferskner, jordbær, nødder, æbler, cognac, nye kartofler, gulerødder, birkesaft, medicin på al kegler og birkeknopper

Tilladt

Retter

Supper og retter fra fedtfattigt fjerkræ, kalvekød, oksekød, eventuelle ægretter, gryderetter fra korn, pasta, grød

Drikkevarer

Svag kaffe med mælk, mineralvand (inklusive kulsyreholdig), te

Produkter

Jordnødder, bønner, ærter, linser, kartofler, rødbeder, tomater, agurker, radise, radise, gæret bagt mælk, yoghurt, acidofil og almindelig mælk, ikke-sur frisk hytteost, creme fraiche, kefir, bagværk, kager

Hvis du er allergisk over for komælk

Ifølge eksperter har komælk ingen åbenlyse relaterede allergener, og enten kasein eller lactose er årsagen til den negative reaktion, derfor er kun mejeriprodukter udelukket fra kosten (også på ged). Om fermenteret mælk skal fjernes afhænger af den specifikke organisme. Til udskiftning kan du bruge rismælk, mandel eller nøddemælk, hvis de ikke er allergiske. Kostanbefalinger:

Tilladt

Ekskluderet

Æg, nødder, bønner

Mælk (inklusive tør)

Kød, fisk, slagteaffald

Frugt, grøntsager, bær

Smør, margarine

Bageriprodukter, der ikke indeholder mælk og derivater deraf

Grød på vand uden olie

Grøntsags- og frugtsaft

Hvis du er allergisk over for fisk

Hvis der ved laboratorieundersøgelser blev bestemt en fisketype, der ikke opfattes af kroppen, fjernes kun den fra kosten. I andre tilfælde er det nødvendigt at afvise enhver fisk, kaviar, produkter / retter, hvor denne komponent er til stede (inklusive fiskeolie, benmel), fisk og skaldyr. Resten af ​​maden falder ikke ind under forbuddet, så der er et stort antal tilladte fødevarer i kosten:

Kategori

Produkter

Drikkevarer

Kaffe, sort eller grøn te, kulsyreholdige drikkevarer, alkohol, grøntsags- og frugtsaft

Søde sager

Honning, melasse, sukker, konserves, konfekturer, syltetøj, marmelade, slik, chokolade, halva

Fedt

Fløde, vegetabilsk olie og smør, margarine

Bageriprodukter

Kilder til protein

Kød, fjerkræ, skinke, slagteaffald, svampe, bælgfrugter, nødder

Planteføde

Frugt, grøntsager, bær

Hvile

Mælk- og mælkesyreprodukter, korn, pasta, bouillon og afkog på tilladte produkter

Sunde opskrifter

Lækker og sikker mad til allergi vælges i henhold til specifikke fødevarebegrænsninger. Opskrifterne nedenfor fokuserer kun på en ikke-specifik diæt med et yderligere strengt forbud mod stærkt aktive irriterende stoffer, halvfabrikata, krydderier, dåse mad, syltede agurker, syltede agurker til en person, hvis forværringssymptomer er aftaget. Glem ikke at afklare, hvilke produkter til allergi der er tilladt direkte til dig med din læge..

Banan Havregryn Cookies

  • Tid: 35 minutter.
  • Portioner pr. Container: 3 personer.
  • Kalorieindhold: 339 kcal pr. 100 gram.
  • Formål: til te.
  • Køkken: hjem.
  • Sværhedsgrad: let.

Disse sprøde cookies kan serveres med morgenmad eller aftente. De vil også appellere til dem, der følger figuren, da der ikke er et gram sukker i bagværk (sødmen tilvejebringes af banan), der er intet mel (kun havregryn bruges, og i tilfælde af glutenallergi - boghvede). Hvis du vil have en glattere overflade, skal du tilføje et æg, hvis du ikke er allergisk over for proteinet. For en mere interessant smag kan rosiner, tørrede tranebær, revet æble introduceres her.

Ingredienser:

  • havreflager "Hercules" - 140 g;
  • vegetabilsk olie - 50 ml;
  • overmoden banan - 120 g;
  • rosiner (valgfri) - 30 g.

Tilberedningsmetode:

  1. Hæld kogende vand over rosinerne, lad dem dampe.
  2. Hæld flagerne i panden, brun.
  3. Mal i en fødevareprocessor (men ikke til mel!).
  4. Sæt bananen på det samme sted, drej endnu et minut.
  5. Tilsæt olie, rosiner, omrør.
  6. Placer kuglerne på et bageplade, flad til tykke kager. Bages ved 200 grader i 20-25 minutter.

Tyrkiet koteletter med courgette

  • Tid: 1 time.
  • Portioner pr. Container: 3 personer.
  • Kalorieindhold: 61 kcal.
  • Formål: til frokost.
  • Køkken: hjem.
  • Sværhedsgrad: medium.

Af alle typer kød og fjerkræ med allergi er den sikreste kalkun, på basis af hvilken du kan lave lækre bagt koteletter. Hvis arbejdsmassen er meget tynd, skal du vride den ud med dine hænder og tilføje et par spiseskefulde havregryn. Valgfrit kan du lave en kombineret hakket kalkun med kalvekød og servere de færdige koteletter med kartoffelmos (uden smør og mælk).

Ingredienser:

  • kalkun - 350 g;
  • courgette - 200 g;
  • en flok dild;
  • salt (valgfrit) - 1/4 tsk.

Tilberedningsmetode:

  1. Skær kalkunen i skiver, skræl og skær på samme måde courgetten. Rul i en fødevareprocessor.
  2. Hak dillen, bland den med den resulterende masse. Salt som ønsket.
  3. Dann små koteletter med dine hænder, læg dem i en keramisk skål, stram med folie.
  4. Anbring i en kold ovn. Bages ved 180 grader i 40-45 minutter (nedtælling fra øjeblikket med fuld opvarmning).

Kost til hudallergi hos voksne. Menu, produktliste

Kost er en uundværlig foranstaltning til genopretning af kroppen i tilfælde af en allergi, der manifesterer sig på huden hos en voksen eller et barn. Efter at have lettet angrebet er det vigtigt at holde sig til en sparsom diæt og kun indtage sikre og letfordøjelige fødevarer for første gang.

Ifølge statistikker har ca. 80% af børnene allergiske reaktioner på visse fødevarer med alderen. Men hvis allergien bekymrer en voksen, opgives allergenproduktet for evigt..

Generelle diætregler for allergier hos en voksen

Hovedtræk ved allergier hos en voksen er, at udslæt kan forekomme selv fra et produkt, der tidligere var godt absorberet af kroppen. Derfor er de forsigtige med ikke kun nye, men også dokumenterede ingredienser..

De generelle diætregler for forskellige typer hudallergier er som følger:

  • bliver straks kontrolleret af en læge for at stoppe angrebet, identificere allergenet, udarbejde en individuel medicinsk menu;
  • nægte halvfabrikata;
  • lav en liste over alt, hvad der spises i løbet af dagen (det tilrådes at registrere forbrugstidspunktet);
  • næg mad med krydderier, saucer;
  • bages, kog produkter.

Også til en vellykket behandling af allergier ordineres specielle procedurer..

Mad uden for forværringsperioden

Kost til hudallergi hos voksne er vigtig ikke kun i den akutte fase, men også efter at angrebet er blevet lettet.

Kostanbefalinger adskiller sig ikke fra de generelle regler for allergivenlige diæter:

  • brug en maddagbog (med dens hjælp er det lettere at identificere en reaktion på et bestemt produkt for at kontrollere mængden af ​​forbrugt mad);
  • studere sammensætningen af ​​eventuelle købte produkter
  • spis ikke forarbejdede fødevarer
  • nye retter og produkter afprøves med omhu.

Det er vigtigt, at nogen på tidspunktet for at spise ny mad er i nærheden og yder hjælp, hvis det er nødvendigt.

Ernæringsregler for forværring

Med en forværring kan kroppen reagere dårligt på en række nye fødevarer. Selv en lille dosis af et allergen kan forårsage alvorligt udslæt i denne tilstand..

Farlige produkter inkluderer:

  • syltede grøntsager;
  • friske peberfrugter, tomater, radiser;
  • margarine;
  • shop slik;
  • drikkevarer (kaffe, chokolade);
  • bær (hindbær, vandmelon, havtorn);
  • frugter (melon, kiwi, abrikoser);
  • alle sorter af nødder;
  • enhver form for svampe
  • saucer;
  • krydderier;
  • æg;
  • røget, stegt mad;

Kost til hudallergi udelukker indtagelse af røget og stegt mad.

  • krydrede retter;
  • hvidløg, løg;
  • hvidt brød, semuljegrød, kogt dej (lasagne, pasta);
  • lam, kyllingekød;
  • smør.
  • Tilladt brug:

    • mild ost;
    • raffineret vegetabilsk olie;
    • fruktose;
    • magert kød;
    • milde saftige greener;
    • æbler, pærer;
    • enhver slags kål (kun friske eller kogte grøntsager)
    • grønne ærter, græskar (frisk eller efter varmebehandling);
    • kryds (undtagelsen er semulje);
    • gærede mejeriprodukter (uden tilsætningsstoffer).

    Anbefalede typer varmebehandling: madlavning, stewing, bagning. Stegning og tilsætning af krydderier er forbudt. Brug salt med omhu (tallerkener skal være let salte).

    Tilladte og forbudte fødevarer

    En diæt til hudallergi hos voksne giver mulighed for en fuldstændig afvisning af nogle fødevarer, og hun anbefaler kun at begrænse brugen af ​​andre. Nyttige produkter er også angivet i den.

    Alle præsenteres i tabellen:

    Usund madSikker mad i små mængderSund mad
    • alle skaldyr;
    • æg;
    • mejeriprodukter med højt fedtindhold (mælk, creme fraiche);
    • ikke-naturlige mælkebaserede produkter (forarbejdet ost, margarine, is);
    • syltede agurker;
    • radise;
    • bitre og sure greens (sorrel, spinat);
    • stærke bouillon;
    • eventuelle krydderier
    • alle typer pølser;
    • lever;
    • soda;
    • kvass;
    • alkohol;
    • kaffe;
    • mel godbidder (inklusive frisk brød);
    • fede kød;
    • svampe;
    • honning;
    • nødder;
    • chokolade;
    • alle frugter er røde;
    • spiselige eksotiske planter;
    • ketchup, mayonnaise.
    • bananer;
    • bælgfrugter;
    • gærede mejeriprodukter;
    • kylling, lammekød (skind forbruges ikke);
    • kartofler;
    • pasta;
    • hele majs, produkter fra det (mel, korn);
    • grød (hvid ris, boghvede, semulje);
    • renset vand (undtagen kulsyreholdigt vand);
    • et afkog af tørrede frugter
    • fruktose;
    • produkter fremstillet af mel i anden klasse;
    • vegetabilsk, naturligt smør;
    • frugter af enhver anden farve end rød (undtagen eksotisk);
    • persille dild;
    • købt mad til babyer

    Forsvinden af ​​allergisymptomer kan være en overfladisk effekt og afspejler ikke kroppens tilstand. Du bør ikke straks vende tilbage til at spise mad fra den første kolonne i tabellen, fordi det kan føre til tilbagefald.

    For at undgå det skal du følge disse principper:

    1. Brug hele råvarer til måltider.
    2. Undersøgelse af en liste over ingredienser i færdigretter.
    3. Undgå forarbejdede fødevarer, fødevarer med tilsætningsstoffer, dåse fødevarer.
    4. Begræns forbrug af saucer.
    5. Spis let saltede måltider.
    6. Spis kun hårdkogte æg i meget små portioner (det er bedre at nægte æggeblommen).
    7. Foretrækker brøkmåltider (små portioner).
    8. At føre en maddagbog (2 måneder eller længere).

    Menu for ugen

    Kost til hudallergi hos voksne skal være nærende og afbalanceret..

    Tabellen viser en menupunkt i 7 dage:

    DagMorgenmad2 morgenmadFrokostEftermiddagsmadAftensmad
    1te, en håndfuld magert hjemmelavet kageren underkop med let frugt (undtagen citrus)ris i vegetabilsk olie, en lille bar kalkunvegetabilsk / frugtpuré fra blød frugthjemmelavet cottage cheese, tørret frugt, te
    2kefir; pandekager bagt i vegetabilsk oliebanankartoffelmos (squash, gulerod, ærter); stille vand, enhver naturlig gæret mælkedessertnaturlig hjemmelavet gelé (rød anbefales ikke)enhver grød fra listen over anbefalede (boghvede, majs), te med tørrede frugter
    3let saltet havregryn, hårdkogt æg, urtete, 1 lille croutonjuice eller te med kiks (kiks)fedtfattig bouillon med hakkede grøntsager og kød, grød i vand med lidt salt, frugtkompott (helst fra tørrede frugter)yoghurt eller gelémagert havregryn, noget dampet kød, te
    4havregryn med banan eller æbleterninger; et brød smurt med hjemmelavet cottage cheese; tehjemmelavede kiks, æblejuice eller vandbønnepuresuppe med kyllingekoteletter, let kompot (ingen røde frugter)færdigretter "til de små" (1 krukke)vermicelli med svag kylling bouillon, te, tørrede frugter
    femmælkesuppe (mælk er bedst fortyndet), tekiks, æbleris med bouillon, græskargrød med bagt kødboller med lavt fedtindhold, kompothjemmelavet yoghurt er ikke for fed (du kan rive et æble, banan, pære i det)boghvede med kalkun, te
    6babymad eller juice, enhver grød med juice eller fortyndet mælktørre kiks (hjemmelavet eller "Maria"), frugt efter eget valg (undtagen eksotiske og røde)rispuré suppe med et stykke kaninkød, krutoner, tekefirhytteostgryde med tilsætning af tørrede frugter, te
    7grød (majs, ris) med æble, tejuice (undtagen citrus og enhver rød)græskar suppe, kogt kalkungelé (frugt- eller havregrynbaseret)hytteostpuré eller økologisk hytteostgryde

    De foreslåede retter skal først prøves for at kontrollere kroppens reaktion.

    Maddagbog

    En allergivenlig diæt vil være mere effektiv, hvis du straks fører en maddagbog. At kontrollere din diæt hjælper dig med hurtigt at slippe af med symptomer (udslæt på huden, hævelse) og styrke kroppen. Efter 21 dage bliver journalføring en vane. Ved allergier hos en baby skal voksne også føre en maddagbog til barnet..

    Sådanne optegnelser hjælper:

    • regulere mængden af ​​forbrugt mad
    • kontrollere BZHU-dietten;
    • kompetent udgør en daglig eller ugentlig diæt
    • spore kroppens negative reaktioner på en bestemt mad, udelukk den fra menuen i tide.

    Maddagbøger anbefales af mange ernæringseksperter. Den optimale varighed af deres vedligeholdelse er hele livet. For at slippe af med akutte allergier og forhindre tilbagefald bruger de dagbogen i ca. 2 måneder. Denne teknik kaldes "bedstemors". Du kan lave en tabel, hvor den første kolonne er en liste over forbrugte produkter om dagen (skriv ned med det samme).

    Yderligere registreres brugstidspunktet, delens volumen og BZHU. For at gøre dette kan du bruge specielle ernæringsberegnere. Pauser mellem portioner skal vare 3 timer. I denne rytme fungerer metaboliske processer bedst. Hovedmålet med en maddagbog er at forhindre ejeren i at glemme indholdet i den daglige menu, mængden af ​​portioner.

    Det er værd at bruge applikationsdagbøger, der giver dig mulighed for at:

    • automatisk bestemme energiværdien, BZHU;
    • gem indikatorer;
    • nemt registrere data til enhver tid
    • tage hensyn til brugerens vandbalance, vægt, livsstil.

    Digitale dagbøger har nogle ulemper: manglen på mange retter i deres database, arbejdet afhænger af Internettet. Men stadig betragtes disse programmer som praktiske og praktiske.

    Kost til fødevareallergi

    Det allergivenlige fødevaresystem hjælper med alle typer allergier. I løbet af en sådan diæt kan du bestemme årsagen til den allergiske reaktion, forbedre fordøjelsen, tage sig af immuniteten.

    Oftest anbefales en allergivenlig diæt til en reaktion på et fødevareprodukt. Hovedmålet er hurtigt at identificere og udelukke farlig mad for at svække den allergifremkaldende belastning. I dette tilfælde forbliver mad komplet, rig, men blid. Den daglige portion salt i henhold til kosten - ikke mere end 6 g.

    Maden koges i kogende vand eller dampes. Supper tilberedes på basis af en svag bouillon. Det daglige kalorieindhold i en allergivenlig diæt er 2800 kcal. Hele mængden af ​​mad er opdelt i 6 portioner. Fasten anbefales ikke.

    Eliminerer traditionelle allergener:

    • alkohol;
    • fabrik mad;
    • oste;
    • alle fede kødprodukter
    • svampe;
    • æg;
    • juice (især rød, købt);
    • varme og sure saucer;
    • røget produkter, saltholdighed;
    • alt sødt (inklusive honning, sukker, hjemmelavede kager);
    • kaffe, chokoladedrikke;
    • pladechokolade, søde masser med kakao;
    • skarpe og bitre planter (peberrod, radise)
    • røde og orange plantefødevarer;
    • eksotiske fødevarer (ananas, kiwi);
    • enhver form for nødder;
    • citrusfrugter;
    • al fisk og skaldyr (inklusive tang, enhver fisk).

    Over tid indtastes de anførte emner omhyggeligt i menuen, fordi reaktionerne på dem kan være forskellige.

    En voksen hudallergi diæt bør omfatte:

    • magert melprodukter uden gær (lavash, hvide kiks, magre kager);
    • drinks på tørrede frugter (te, kompotter);
    • nogle frugter (grønne / hvide æbler, pærer);
    • grøntsager (kål, bælgfrugter, agurker);
    • unge, ikke skarpe greens;
    • fetaost (forarbejdet, tærteost er forbudt)
    • gærede mejeriprodukter: farm cottage cheese, kefir; moderat fedt yoghurt uden tilsætningsstoffer;
    • havregryn, boghvede, let ris (kogt, aromatiseret med vegetabilsk fedt);
    • vegetabilske olier (helst uden sediment og bitterhed);
    • Vegetariske supper med kun de anbefalede ingredienser
    • rent hvidt kød (fedt og hud fjernet).

    Den endelige sammensætning af behandlingsmenuen bestemmes kun af en specialist efter analyser. Gå gradvist ud af denne diæt. Nye holdninger (fra den forbudte liste) introduceres efter 3 ugers strengt regime. Det er værd at tilføje dem kun én ad gangen i små portioner og vurdere din tilstand. Hjemmelavede økologiske produkter foretrækkes først.

    Fabriksgoder introduceres sidst. Det er vigtigt at overveje: en reaktion på en ny mad kan vises om et par dage, så efter at have spist den, skal du vente 3 dage og først derefter prøve det næste produkt. Hvis reaktionen viser sig at være negativ, bruges allergenet ikke længere.

    Kost til proteinallergi

    Hovedvanskeligheden ved at fjerne dette allergen fra mad er, at det er en ingrediens i en lang række produkter:

    • fabrik kød, fisk produkter;
    • søde sager;
    • bageriprodukter;
    • saucer;
    • melprodukter (inklusive brød).

    Det er værd at fjerne fra menuen:

    • mælkevalle;
    • tagatose;
    • renin;
    • rekaldent (bruges ved børstning af tænder, i blegemiddel, tyggegummi)
    • protein i enhver form;
    • kasein;
    • lactose, lactulose;
    • diacetyl;
    • eventuelle cremer
    • alle mejeriprodukter / gærede mejeriprodukter;
    • mælkefedt, aromaer.

    I mangel af en vegetarisk industri kan det være svært at oprette en menu uden protein.

    Det er værd at lytte til nogle af ernæringseksperternes anbefalinger:

    • du skal bruge sojamælk (undertiden beriget med tilsætningsstoffer og vitaminer, men det er bedre at tage "ren");
    • det er værd at forberede eller købe mandelmælk (der søges efter opskrifter på Internettet);
    • det er nødvendigt at spise soja yoghurt (de er beriget med gavnlige bakterier);
    • du kan drikke havregryngelé med bifidobakterier;
    • det er værd at omhyggeligt analysere sammensætningen af ​​butiksprodukter og danne en individuel "hvidliste" med navne og mærker (efter det vil køb af mad ikke være besvær);
    • på restauranter er det vigtigt kun at vælge naturlige, velkendte retter og specificere deres sammensætning, hvis det ønskes (bestil bouillon, grøntsagssauce, sorbet).

    Det er værd at udelukke produkter med en stor liste over tilsætningsstoffer (især under bogstavet "E").

    Kost til stofallergi

    Denne type allergi er en lægemiddelreaktion ledsaget af generelle og lokale symptomer..

    Allergenprodukter, der er mest almindelige:

    • vacciner;
    • barbiturater;
    • insulin;
    • krampestillende midler;
    • penicillin-gruppe;
    • sulfa-stoffer.

    Allergi:

    • allergiske sygdomme (astma, høfeber);
    • svamp;
    • arvelighed;
    • et langt forløb af visse stoffer.

    I dette tilfælde betragtes orale præparater som de mest allergifremkaldende. Nogle symptomer kan ses umiddelbart efter introduktionen af ​​lægemidlet ("tidligt"), og nogle er kun synlige efter et par dage ("sent").

    Tidlige symptomer inkluderer:

    • anafylaktisk chok;
    • udslæt;
    • kløe i huden og slimhinderne;
    • hoste, nysen.

    "Sen" symptomer inkluderer:

    • organdysfunktioner (neuritis)
    • polyarthritis;
    • feber;
    • purpura, vaskulitis.

    Kun en allergolog behandler diagnostik og ordinerer:

    • hudtest;
    • immunogram;
    • blodprøver, sputum, slim;
    • næsehornskopi;
    • afføring analyse;
    • endoskopi.

    Processen med behandling af lægemiddelallergier inkluderer:

    • stoppe indtagelsen af ​​allergenmedicin
    • immunterapi;
    • tager vasokonstriktor stoffer;
    • brugen af ​​antihistaminer;
    • brugen af ​​glukokortikosteroider;
    • kost.

    Narkotikaallergier kompliceres ofte af fødevareallergi.

    Udelukk derfor under behandlingen:

    • alle slik og søde ingredienser (sukker, honning);
    • alkoholholdige drikkevarer;
    • chokoladeprodukter;
    • dåsemad;
    • alt slagteaffald
    • surkål, røget mad;
    • mad med farvestoffer, smagsforstærkere.

    Den største fare for allergi over for medicinsk udstyr er, at luftvejene kan svulme op, hvis de opdages og behandles sent. I de sværeste tilfælde kan det endda være fatalt. Før du indtager stoffer, der er potente på kroppen, er det nødvendigt ikke kun at forhandle med den behandlende læge om de anbefalede doser og periode, men også lægemiddelinteraktioner og mulige bivirkninger.

    Diæt mad involverer ikke kun at undgå fødevarer, der forårsager en individuel negativ reaktion. Det er vigtigt for voksne og småbørn at undgå andre allergifremkaldende fødevarer. I tilfælde af de første udslæt på huden, skal du straks kontakte en specialist.

    Forfatter: Zemskaya Olga Anatolyevna (folkemusik)

    Artikeldesign: Oleg Lozinsky

    Hudallergi diæt video

    Den korrekte diæt til allergi, hvad der er og hvad der ikke er:

    Kost til allergi - en liste over allergivenlige fødevarer

    Med allergier forvrider kroppen immunresponset, hvilket får den til at producere antistoffer mod uskadelige stoffer fra det ydre miljø, herunder mad. En diæt til allergier hjælper med at reducere spændingen i immunsystemet i nærvær af krænkelser af dets arbejde (autoimmune sygdomme osv.), Eller hvis det endnu ikke er dannet (hos spædbørn). Artiklen indeholder en liste over allergivenlige fødevarer, en liste over fødevarer, der ikke kan spises, kostanbefalinger til ammende mødre.

      • Allergivenlige produkter
        • Hvad du kan spise - madliste
      • Kost og ernæring til allergier
        • Hos børn
        • Tabel nummer 9
        • Hos ammende mødre

    Allergivenlige produkter

    Fødevarer er fremmed for kroppen med hensyn til strukturen af ​​dets DNA, men dette forårsager ikke normale reaktioner. Selv med en tilstrækkelig mængde enzymer fermenterer nogle proteinmolekyler ikke helt til aminosyrer og kan absorberes i blodet uændret og fremkalder allergi. Diæten for allergier består af sådanne fødevarer. Disse er grøntsager, korn og frugter, der vokser i regionen med menneskelig bopæl, ikke har en lys rød farve og ikke indeholder mange proteiner og immunmidler fra de dyr, hvorfra de blev opnået.

    Husk ikke at spise sådanne fødevarer ved fødevareallergi:

    Kaffe, kakao, chokolade. Reaktionen på disse fødevarer ledsages af krydsallergi over for bælgfrugter. De udløses normalt af koffein og teobromin i disse fødevarer..

    Halvfabrikata, røget kød. De indeholder konserveringsmidler, tilsætningsstoffer til fødevarer, der forårsager både ægte og pseudo-allergiske reaktioner. Når de ryges, dannes der mange kræftfremkaldende stoffer.

    Svampe. Højt i protein og vanskelig at fermentere, indeholder chitin og glucaner i cellevæggen.

    Bælgfrugter (ærter, bønner, jordnødder, linser) - er kendt for at være en rig kilde til planteproteiner, der fungerer som allergener.

    Mælk. Ud over kaseinprotein indeholder mælk antistoffer til at skabe passiv immunitet for unge dyr, hvorfra den er opnået (køer, geder osv.).

    Æg. De indeholder proteinalbumin og andre næringsstoffer, der er nødvendige for udviklingen af ​​fugleembryoet og i stand til at forårsage en reaktion.

    Fisk og skaldyr. Tilstedeværelsen i dem af proteinet M-antigen, der er resistent over for varmebehandling, blev etableret.

    Krydsallergi (grøntsager og frugter). Hvis patienten er allergisk over for pollen, opstår reaktioner på frugt og grøntsager, der har samme pollenstruktur eller som hører til den samme slægt (poppel, pil, æbler). Når man reagerer på pollen, er det lettere at bestemme nøjagtigt, hvilke fødevarer der skal udelukkes.

    Kød. Det indeholder meget protein, men som regel på grund af denaturering under dets fremstilling reduceres evnen til at sensibilisere stærkt.

    Korn, især hvede. De indeholder gluten, albumin og gliadin.

    Pseudoallergiske reaktioner og nogle hypervitaminose har lignende manifestationer som allergier. Hovedforskellen er udseendet af symptomer ved første indtrængning af fremmede peptider i kroppen og afhængigheden af ​​sværhedsgraden af ​​forværringen af ​​patientens tilstand af mængden af ​​mad, der spises. Sådanne reaktioner vises på frugt og grøntsager, der er lyse røde, undertiden orange (tomat, granatæble, citrusfrugter, jordbær).

    Hvad du kan spise - madliste

    En allergivenlig diæt kræver eliminering af allergivener af første orden (eksotiske frugter og grøntsager, jordbær, kakao, svampe, jordnødder, nødder, kaffe, honning, fisk og skaldyr, æg, fisk og mælk med dets derivater - mælkepulver og oste) og moderat forbrug af andenordens allergener (korn - hvede, rug, majs, boghvede; bælgfrugter; kartofler; ribs; tranebær; abrikoser; tyttebær; fede kød med rige bouillon fra dem; urtetinkturer).

    Følgende typer mad er tilladt:

    mad bekræftet ved delvis gæring under tilberedning

    produkter, der er specifikke for bopælsstedet

    hvide og grønne grøntsager;

    Indkøbsliste

    Allergivenlige fødevarer, der har lov til at spise:

    Korn: semulegryn, ris samt havregryn og perlebyg.

    Fermenterede produkter med lavt fedtindhold uden tilsætningsstoffer, bedre - hjemmelavet: cottage cheese (9%), kefir (1%), fermenteret bagt mælk.

    Kød: magert oksekød, kalkun, svinekød.

    Biprodukter (oksekød, svinekød): lever, tunge, nyrer.

    Torsk og havabbor.

    Brød fra boghvede, ris eller majs.

    Olie: smør, solsikke, oliven.

    Spirer, hvidkål, blomkål.

    Rutabaga, squash, courgette, majroe.

    Broccoli, grøn salat, spinat, urter.

    Grønne æbler, pærer, hvide solbær og kirsebær, stikkelsbær.

    Æble- og pærekompot (også tørret), hyben afkog, svagt brygget te.

    Stadig mineralvand.

    Kost og ernæring til allergier

    Fødevarer til allergi hos børn og voksne ordineres i form af medicinske tabeller. Listen over produkter og menuer er lavet i henhold til kostborde nr. 5 og nr. 9.

    Hos børn

    En antiallergisk diæt hos børn kræver samtidig eliminering af produkter, der forstærker reaktionen og tilberedning af en diæt, der sparer fordøjelsesorganerne (børn har ofte gastrointestinale dysfunktioner på grund af for tung mad på grund af umodenhed i leveren og et lavere volumen af ​​enzymer end hos voksne). Det er nødvendigt at bruge allergivenlige fødevarer med lavt fedtindhold med tilstrækkeligt kulhydratindtag. Til dette er et medicinsk bord nummer 5 egnet med undtagelse af madimmunirriterende stoffer fra det.

    Tabel nummer 5

    Anvendes også til gastrointestinal dysfunktion, lever- og galdeblæresygdomme.

    Proteiner - 80-90 g / dag (i forholdet mellem animalsk og vegetabilsk protein 3: 2);

    fedtstoffer - 70-75 g / dag (¼ - til vegetabilske olier);

    kulhydrater - 360 g / dag (svarende til 80-90 g sukker);

    vand - 2-2,5 l / dag;

    kalorieindhold - 2400 Kcal / dag.

    Anbefalede produkter:

    Bageriprodukter: tørret, fra klidmel og mel i 1. klasse, gårsdagens premiumbrød, magre kager.
    Don'ts: friske bagværk, bagværk.

    Supper. Grøntsagssupper med courgette, blomkål eller rosenkål, spinat, græskar; mælkesupper med mælk fortyndet med vand (1: 1); med stærkt kogte korn (semulje, havregryn, ris). Til dressing - smør, creme fraiche, mel.
    Don'ts: bouillon lavet af kød, fisk, bønner og svampe.

    Kød. Magre typer: kanin, kalkun, kylling, magert oksekød, svinekød; kog uden hud og vener. Kødet koges, dampes i form af hakket kød eller et helt stykke (kylling).
    Gør ikke: hjerner, nyrer, røget og pølser, stegt kød og kogt i stykker, fedt fjerkræ (and, gås) og kød (svinekød, oksekød).

    En fisk. Fedtfattige sorter, for det meste ferskvand. Kogt eller dampet i form af koteletter og et helt stykke.
    Gør ikke: stegt, i dej, fede sorter; saltet, stuvet, dåse; kaviar.

    Mælkeprodukter. Fedtfattige mejeriprodukter: frisk cottage cheese (5-9%), creme fraiche (15%), kefir (1%), ryazhanka (2,5%). Mælk fortyndet med vand til supper, korn.
    Gør ikke: fedt cottage cheese, creme fraiche, fløde; forarbejdet og hård ost; sødmælk og mælkepulver.

    Æg. 0,5-1 stk / dag; dampet og kogt.
    Må ikke: mere end 1 æg om dagen, andre retter.

    Korn. På vand, mælk med vand (1: 1) - ris, semulegryn, havregryn, boghvede (begrænset), vermicelli, semulegryn og ris soufflé, boghvede og rismel.
    Må ikke: bælgfrugter, hirse.

    Grøntsager. Kartofler, gulerødder, blomkål og rosenkål, spinat, græskar, broccoli, courgette, courgette, squash i kogt eller dampkogt; agurker.
    Gør ikke: hvidkål, løg, syltede grøntsager, dåse mad, syltede agurker, roer, radiser, radiser, majroe, sorrel, hvidløg, tomat, svampe, bælgfrugter.

    Frugt, slik. Grønne æbler, stikkelsbær, begrænset - abrikos, hvid kirsebær og solbær, pære i rå, pureret, kogt form; som en del af gelé, mousse, gelé.
    Gør ikke: sure frugter, eksotiske frugter, lyse røde frugter, cremer, chokolade, is.

    Saucer. På vegetabilsk bouillon, bouillon af korn med en lille mængde fedtfattig creme fraiche; med ubrændt mel.
    Må ikke: mayonnaise, ketchup, i kød, fisk, svampekraft; fede og krydrede dressinger.

    Drikkevarer. Grøn svag te uden tilsætningsstoffer; kompot fra pærer, æbler og stikkelsbær; fra tørrede frugter hyben afkog.
    Gør ikke: kakao, kaffe, sort te og te med tilsætningsstoffer (inklusive med citron); kompotter af lyse røde bær; citrusdrikke; kulsyreholdige drikkevarer.

    Fedt. Smør - op til 30 g / dag; solsikke og olivenolie (begrænset).

    Tiden, hvor en person skal sidde på en antiallergisk diæt, er begrænset: for voksne - 2-3 uger; for børn - 7-10 dage. Hvis der, når diæten annulleres, forekommer udslæt på huden og manifestationer af et tilbagefald af allergier, skal du udelukke produktet til introduktionen, hvor der var en reaktion.

    Tabel nummer 9

    Det ordineres til metaboliske lidelser, diabetes mellitus, autoimmune og allergiske sygdomme. Kræver begrænsning af kulhydrater i kosten, derfor ordineres det hovedsageligt til voksne og børn med intolerance over for lactose, saccharose osv...

    Proteiner: 85-90 g / dag (50-60% af animalsk oprindelse);

    Fedtstoffer: 70-80 g / dag (40-45% - vegetabilske olier);

    Kulhydrater - kun komplekse; 300-350 g / dag;

    Kalorie: 2200-2400 Kcal / dag.

    Anbefalede måltider og produkter:

    Mel: klid, proteinklidbrød, fra mel i 2. klasse; protein-hvede. Kogte kager og bagværk (inklusive brød).
    Gør ikke: bagværk, butterdej, produkter med premiummel.

    Supper: grøntsager; borscht og kålsuppe i en svag bouillon; rødbede; svage bouillon fra simpelt kød og fisk; okroshka fra grøntsager / med kød; supper med kødboller (uden svinefedt).
    Gør ikke: Rige, fede bouillon; champignonsupper; med bælgfrugter.

    Kød: magert oksekød, kalvekød, lam, svinekød (mørbrad / køkugle); kanin, kalkun, kylling; kogt tunge; lever (begrænset). I stuet, kogt, dampet form; du kan kogt kød efter let stegning, hakket og i et stykke.
    Gør ikke: røget kød, pølser, fedtet kød, and, gås, gryderet.

    Fisk: dampede magre sorter, let stegt, grillet, bagt uden olie. Dåse tomat (grænse).
    Gør ikke: fede sorter, eksotiske sorter af havfisk; skaldyr; halvfabrikata, pickles og konserves i olie; kaviar.

    Mejeriprodukter: fedtfattig mælk (1,5-2,5%) eller fortyndet med vand til korn; gærede mejeriprodukter med lavt fedtindhold (hytteost 0-5%; kefir 1%; ryazhanka 2,5%); moderat - creme fraiche 15%. Usaltet fedtfattig ost (fetaost, feta, ricotta).
    Må ikke: creme; søde ostemasse; hårde og salte oste.

    Æg: ikke mere end 1,5 stk / dag; kogt (blødkogt, hårdkogt); dampproteinomeletter; reducere æggeblommeindtag.

    Korn: moderat (i henhold til normen for kulhydrater): hirse, byg, boghvede, byggryn, havregryn.
    Gør ikke: bælgfrugter, ris, pasta, semulje.

    Grøntsager: kartofler (XE grænse), aubergine, agurker, tomat og rødbeder (begrænset), gulerødder, broccoli, courgette, squash, salat, rosenkål og blomkål, spinat, courgette, græskar. Stewing, kogte, bagte retter; begrænset - stegt.
    Må ikke: syltede agurker, konservering.

    Snacks: vinaigrette, vegetabilsk (squash) kaviar, friske salater, gennemblødt sild, aspik fra fisk, kød, kostoste (undtagen tofu), bøgelé.
    Gør ikke: røget kød, fede snacks, pølser, bacon, snacks med lever og svampe, syltede agurker, dåse mad.

    Frugt, slik: frisk frugt og bær (søde og sure), gelé, masser, sambuca, kompotter; slik med sukkererstatninger.
    Gør ikke: chokolade, slik, is, marmelade, eksotiske frugter (banan, figner, dadler), rosiner og druer.

    Saucer, krydderier: fedtfattig i grøntsager, svagt kød og fiskevæske; grænse - tomatsauce, peber, sennep, peberrod.
    Gør ikke: fede saucer med masser af krydderier.

    Drikkevarer: te uden tilsætningsstoffer, grøntsag- og frugtsaft (usødet), hyben bouillon.
    Gør ikke: sukkerholdige drikkevarer, sodavand, druer og anden juice fra søde frugter / bær.

    Fedtstoffer: Magert, oliven og usaltet smør.
    Må ikke: kød og kulinarisk fedt (dybt fedt, svinefedt osv.).

    Hos ammende mødre

    En allergivenlig diæt til en ammende mor undgår reaktioner på mad hos den nyfødte og reducerer gasproduktionen hos barnet. Strenge diætbegrænsninger er vigtige i de første 3 måneder af en babys liv, fordi:

    Nervøs regulering af fordøjelsen og peristaltikken forbliver umoden (en af ​​årsagerne til kolik hos nyfødte);

    der er en tilpasning af fordøjelsessystemet: tidligere modtog barnet næringsstoffer fra moderens blod gennem navlestrengen; bevægelsen i mave-tarmkanalen og produktionen af ​​gastrointestinale hormoner lanceres, den aktive produktion af galde og bugspytkirtel, duodenal, gastrisk juice.

    enzymer i babyens krop produceres i begrænsede mængder. Overskydende næringsstoffer fordøjes ikke, hvilket også forårsager kolik og oppustethed.

    Manglende dannelse af immunitet (op til 6 måneder). Kroppens beskyttelse leveres af immunglobuliner fra modermælken.

    Når du formulerer en diæt til ammende kvinder, er det vigtigt, at den har tilstrækkelige kalorier. Dagligt energiforbrug på grund af amning stiger med 500 Kcal.

    På grund af den voksende tilpasningsevne i barnets krop, bør kosten for HB være så streng som muligt i de første 1-2 uger af et barns liv med en gradvis lempelse af madrestriktioner og introduktion af en lille mængde nye produkter.

    1-2 uger

    Udelukk helt (at du ikke kan spise selv i små doser):

    Up