logo

Ingen ved hvorfor, men jordnødeallergier bliver mere almindelige blandt børn. Procentdelen af ​​børn med jordnødeallergi er steget fra 0,2% til det nuværende niveau på 1,4% i de seneste år, ifølge en langtidsundersøgelse foretaget af forskere ved Mount Sinai School of Medicine..

Hvem er mere tilbøjelige til at være allergiske over for jordnødder? Piger eller drenge?

Kun fem procent af mennesker med jordnødeallergi er allergiske over for andre bælgfrugter (bønner) - med andre ord tolererer 95% af mennesker med jordnødeallergi bælgfrugter. Der er en 20% risiko for at udvikle en allergi over for lupin (også kendt som lupin), en type bønner, der anvendes i højt proteinindhold, glutenfri og specialfødevarer.

Allergi over for jordnødder hos et barn. Symptomer

  • Hudreaktioner såsom udslæt, nældefeber eller eksem.
  • Gastrointestinale symptomer såsom kvalme, mavesmerter, opkastning eller diarré.
  • Åndedrætssymptomer, herunder hvæsen, hoste eller løbende næse.
  • Hævelse, også kendt som angioødem, i læber, tunge eller ansigt.
  • Alvorlige reaktioner kaldet anafylaksi kan forekomme og påvirker flere organsystemer.

Krydsreaktivitet over for jordnødder hos et barn

Jordnødder er en bælgfrugt, ikke en nød, men omkring en tredjedel af børnene med en jordnødeallergi vil også være allergiske over for mindst en type nødder. De mest almindelige nødder er mandler og hasselnødder. En lille procentdel af børn med jordnødeallergi kan være allergisk over for flere bælgfrugter. De mest almindelige er sojabønner, kikærter og linser. Som nævnt ovenfor er der også en kendt krydsreaktivitet mellem jordnødder og lupin, en bælgfrugt, der er almindelig i europæisk madlavning og bagning og i stigende grad er tilgængelig i USA..

Hvis du er allergisk over for jordnødder, bør du ikke undgå potentielle krydsreaktive fødevarer af frygt for at udvikle allergier over for dem. Dette vil begrænse din diæt og kan øge følsomheden over for den i stedet for at forhindre den. Tal med din læge om, hvilke fødevarer der er sikre for dig.

Diagnose af jordnødeallergi hos et barn

Jordnødeallergi diagnosticeres af en læge (allergiker) og inkluderer sygehistorie, fysisk undersøgelse og madallergitest.

Behandling for jordnødeallergi hos et barn

Behandling af jordnødeallergi fjerner jordnødder og fødevarer, der indeholder jordnødder fra kosten.

Hvordan man undgår jordnødder til et barn?

  1. Jordnødder og jordnøddesmør
  2. Blanding af nødder
  3. Kunstige nødder (såsom Nu-Nuts®)
  4. Jordnøddemel
  5. Importerede produkter, der indeholder hydrolyseret vegetabilsk protein (Produkter fremstillet i USA og Canada skal angive kilden til disse ingredienser)
  6. Koldt, ekstruderet eller bulet jordnøddesmør
  1. Bagværk, især kager, kager, boller, kiks og lignende
  2. Slik og korn. "Flager" angiver næsten altid jordnødder, og "rødder" er normalt lavet af nødder. Mange andre sikre chokolader produceres på delte jordnødder
  3. Is og andre frosne desserter
  4. Spaghetti sauce, chili, suppe og lignende retter
  5. Nugat og marcipan
  6. Korn og granola

Højraffineret jordnøddesmør er sandsynligvis sikkert for de fleste mennesker med jordnødeallergi, men koldpresset smør kan indeholde højere niveauer af jordnøddesproteiner. Vær forsigtig, når du bruger stærkt raffinerede olier, og sørg for, at typen af ​​olie og kilde er fri for jordnødder, før du indtager den.

Jordnøddesmør bruges ofte i stegt og asiatisk køkken. Jordnødder er næsten allestedsnærværende i det thailandske, kinesiske og indonesiske køkken. Jordnødder er også almindelige i vestafrikanske og sydamerikanske retter..
Jordnøddesmør (mærket som jordnøddesmør) findes i kosmetik, medicin, cremer og hudprodukter.
Opvarmning af jordnødder eller jordnøddesmør kan frigive proteiner i luften, hvilket kan forårsage reaktioner hos mennesker, der er følsomme over for luftbårne allergener..

Jordnødeallergi i skolen

Vedligeholdelse af kommunikationslinjer med lærere og personale er den bedste metode til beskyttelse af børn med jordnødeallergi. Hvis dit barn er allergisk over for jordnødder, skal du kontakte skolen inden dag 1. Tal med skoleplejersken og læreren om dit barns sikkerhedsplan i skolen. Og du skal have jordnøddefri PB & J-sandwichalternativer klar.

Yderligere nyttige tip

# 1. Jordnødder og et kys

Fordi jordnøddesmør klumper rundt om læberne, har der været mennesker, der har haft reaktioner efter at have kysset en anden person, der spiste jordnødder. Du kan ikke vaske jordnøddeprotein ud af munden. Teenagere eller voksne, der går sammen, skal tale med deres partnere om deres fødevareallergi, før de kysser.

# 2. At flyve et fly med en jordnødeallergi

Mange luftfartsselskaber udsteder nu små pakker kringler (eller slet ikke snacks) i stedet for de klassiske jordnødder. Imidlertid distribuerer nogle luftfartsselskaber stadig jordnødder. Inden du flyver, skal du undersøge luftfartsselskabernes allergipolitik, du har til hensigt at bruge. Nogle er mere modtagelige for mennesker med jordnødder end andre. Ring forud for at booke visse flyrejser uden jordnødder eller bede om et gratis jordnøddefrit måltid.

Hvordan manifesteres jordnødeallergi hos børn?

Hej kære læsere. I artiklen forstår vi på grund af hvilke grunde et barn udvikler en allergi over for jordnødder eller fødevarer, der indeholder dem.

Hvilke symptomer manifesterer det sig, hvordan forældre skal yde førstehjælp til et barn, hvordan en allergolog vil diagnosticere og behandle denne sygdom.

  1. Allergiske babyreaktioner på jordnødder
  2. Børns jordnødeallergi: hvorfor det opstår
  3. Symptomer på et barns jordnødeallergi
  4. Hvad forældre skal gøre med det samme
  5. Sygdomsdiagnose og terapi
  6. Forebyggelse af sygdomme
  7. Vigtigt at huske

Allergiske babyreaktioner på jordnødder

Jordnødder såvel som produkter, der indeholder dem, er nu rangeret blandt gruppen af ​​de mest potente allergener..

Og allergiske reaktioner på jordnødder - til meget alvorlige manifestationer af fødevareallergi, fyldt med alvorlige negative konsekvenser (vejrtrækningsproblemer, anafylaktisk chok, Quinckes ødem, død).

I Amerikas Forenede Stater og England er jordnødder og produkter, der indeholder jordnødder, blevet forbudt fra børnehave- og skolemenuer i næsten tredive år..

Vi bruger jordnødder meget sjældnere end i vestlige lande. Men mange mennesker elsker sådanne nødder og køber dem til børn..

Forældre skal huske, at jordnødder kan forårsage alvorlige allergiske reaktioner, og at jordnødeallergi hos et barn ikke ofte forsvinder med alderen..

Det er yderst vigtigt for forældre at rettidigt diagnosticere børns jordnødeallergi, så der ikke er yderligere kontakt med et farligt irritationsmiddel..

Når selv det mindste tegn på et barns reaktion på en jordnød vises, er en øjeblikkelig appel til en allergiker nødvendig for at diagnosticere og behandle sygdommen korrekt..

Børns jordnødeallergi: hvorfor det opstår

En jordnødeallergi hos børn kan forekomme, når immunsystemet identificerer en nød (dets proteinforbindelser) som et fremmed stof.

Der er en stor frigivelse af histamin for at blokere indgangen til dette stof i kroppen, hvilket resulterer i, at der udvikles en allergisk reaktion.

Hvis barnets immunsystem reagerer på jordnødder på denne måde, vil en meget lille del af produktet være nok til at forårsage alvorlige allergier..

Børn reagerer oftere og mere voldsomt på en møtrik end voksne.

Tegn på allergier optræder både når man spiser nødderne i sig selv og når man spiser mad, hvor jordnødder er indeholdt i minimale mængder.

Symptomer på et barns jordnødeallergi

Reaktioner på irritanter så alvorlige som jordnødder kan være milde eller meget alvorlige..

Symptomerne på, at barnets krop reagerer på jordnødder, er som følger:

  • Et udslæt, der klør meget.
  • Kløe i munden.
  • Hævelse af læber, tunge, ansigt, hals.
  • Åndedrætsbesvær.
  • Allergisk rhinitis med udflåd, hævelse af næseslimhinden, næsestop.
  • Allergisk konjunktivitis ledsaget af rive, tørre øjne, rødme.
  • Forstyrrelser i mave-tarmkanalen (kolik, opkastning, diarré).

De mest alvorlige tegn inkluderer anafylaktisk chok, som kræver øjeblikkelig indlæggelse af barnet og vedtagelse af akutte medicinske foranstaltninger for at forhindre død..

Åndedræt bliver svært, blodtrykket falder kraftigt, læber, tunge, hals svulmer op. Barnet mister bevidsthed, kvælning kan forekomme.

Anafylaktiske reaktioner kan forekomme bogstaveligt minutter efter at jordnødderne kommer ind i kroppen, men de kan udvikle sig selv efter et par timer..

Hvis der vises tegn på anafylaksi, skal du injicere adrenalin i barnet, ringe til en ambulance.

Quinckes ødem kan også forekomme, hvor hele ansigtet svulmer op. Dette ødem er livstruende med hævelse af strubehovedet..

For enhver symptomatologi, der opstår efter at have spist en møtrik, føres barnet straks til en specialist. Selvmedicinering er kun tilladt med hensyn til førstehjælp.

Babyer kan også opleve allergier, hvis jordnødder eller deres derivater er til stede i en ammende mors diæt..

Hvad forældre skal gøre med det samme

Forældre skal helt sikkert vide, hvordan jordnødeallergi manifesterer sig hos børn, hvilke alvorlige former det er fyldt med, og hvad der skal gøres, hvis en sådan allergisk reaktion begynder hos et barn.

Førstehjælp til anafylaksi er indgivelse af adrenalin. Således skal forældre til et barn med en jordnødeallergi altid have det korrekte lægemiddel og sprøjten med sig..

En specialist vil fortælle forældrene til et barn, som skal give en injektion korrekt, hvilken dosis der skal bruges. Efter injektionen af ​​adrenalin skal du ringe til en ambulance og tage barnet til hospitalet.

Selv med mindre symptomer, bør barnet vises for lægen for at undgå udvikling af allergi mod de mest alvorlige former..

Sygdomsdiagnose og terapi

Lægen diagnosticerer et barns jordnødeallergi ved at bestille hudtest. En blodprøve kan også være påkrævet. Først efter en nøjagtig diagnose er stillet, vil specialisten med sikkerhed ordinere det terapeutiske forløb.

Terapi inkluderer:

  • Komplet udelukkelse af jordnødder og de retter, de inkluderer fra børnenes menu.
  • Anvendelsen af ​​antihistaminmedicin. Normalt ordinerer en specialist en ny generation af antihistaminer (tabletter eller injicerbare opløsninger), der har få eller ingen bivirkninger. Ofte anvendt prednison eller adrenalin, som er anti-shock.
  • Brug af enterosorbenter til hurtigere fjernelse af irriterende toksiner fra barnets krop.
  • Brug af salver, geler, cremer, der fjerner betændelse i barnets hud (kløe, rødme, hævelse).
  • Brug af næsedråber, spray til allergisk rhinitis og øjendråber til allergisk konjunktivitis.

Hvis allergien ikke er særlig alvorlig, kan traditionel medicin ordineres som en del af en kompleks behandling.

Shilajit hjælper meget godt, som kan tages oralt og behandles med berørt hud. Lægen kan rådgive et afkog af kamille til oral indgivelse, et bad med afkog af en snor eller calendula.

Selvmedicinering er på ingen måde tilladt, al medicin ordineres kun af en specialist.

Forebyggelse af sygdomme

Forældre skal være opmærksomme på de forebyggende foranstaltninger, de kan træffe for at forhindre allergiske børn i at udvikle allergiske reaktioner på jordnødder..

  • Undersøg omhyggeligt sammensætningen af ​​de fødevarer, der tilføres barnet for at udelukke gentagen kontakt med det irriterende stof.
  • Hvis du allerede har været allergisk over for jordnødder, skal du fjerne det helt sammen med derivater fra babymad.
  • Forældre til et allergisk barn bør også altid medbringe et lægemiddel (hvilket en, lægen vil sige, er normalt ordineret adrenalin) for at yde førstehjælp til barnet, hvis det er nødvendigt, og derefter levere det til en specialist.

Symptomer, årsager, behandling af jordnødeallergi hos børn og voksne

Eksperter mener, at jordnødeallergi hos et barn og en voksen opstår som et resultat af kroppens reaktion på det protein, der er en del af det. Ved intensivt at producere antistoffer beskytter immunsystemet de indre organer mod negative virkninger, hvilket kan føre til temmelig alvorlige konsekvenser til og med døden. Hvad du har brug for at vide om denne sygdom, og hvordan man forhindrer dens forekomst?

Allergi Årsager

Enhver mad kan fremkalde et specifikt immunrespons. Jordnødder (jordnødder eller bønner) er imidlertid blandt de otte mest allergifremkaldende og tunge fødevarer på grund af tilstedeværelsen af ​​vicilin, glycinin, conglutin og profilin i sammensætningen. Det er disse globuliner (proteiner), der er stærke allergifremkaldende. Hos børn udvikler det sig på grund af den tidlige introduktion af supplerende fødevarer, overspisning, kunstig fodring. Det er bevist, at kunstige spædbørn, der spiser sojaformel i lang tid, er meget mere tilbøjelige til at lide af overfølsomhed over for bælgfrugter, herunder nødder..

I USA og England er produkter, der inkluderer jordnødder, blevet forbudt fra menuen med børns uddannelses- og medicinske institutioner i næsten tredive år. Hvorfor amerikanere ofte er allergiske over for jordnødder, har forskere endnu ikke fundet ud af. Men det antages, at årsagen til dens forekomst er en genetisk faktor. Derudover er forbruget af denne møtrik og dets derivater i vestlige lande ret udbredt..

En negativ reaktion på en jordbønne i barndommen udvikler sig, hvis immunsystemet betragter proteinforbindelserne i dets sammensætning som fremmede stoffer. Samtidig frigives histamin, som blokerer indførelsen af ​​disse grundstoffer i væv og blod. Hvis babyens krop reagerer på nødder på denne måde, vil en lille del af produktet være nok til at fremkalde alvorlige allergier.

Reaktionshastigheder

Alvorligheden af ​​jordnødeallergi afhænger af alder, immunsystemets tilstand og fasen af ​​den patologiske proces. Alle tegn på intolerance er opdelt i mild, moderat og svær..

Mild til moderat symptomer

Med en mild til moderat sværhedsgrad forekommer immunresponset på jordnødder:

  • udslæt, rødme i huden, kløe, hævelse
  • Atopisk dermatitis;
  • rødme, lakrimation, hævelse af øjenlågene, konjunktivitis;
  • hævelse af tungen, en følelse af ekspansion i strubehovedet;
  • hævelse, forbrænding, kløe i mundslimhinden
  • kolik i maven
  • opkastning, kvalme
  • diarré-syndrom.

Nogle gange ledsages allergier af oppustethed, halsbrand, hoste, åndenød, søvnløshed, hyppig trang til at tisse, svaghed, sløvhed.

Tegn på alvorlige komplikationer

Hvis en jordnødeallergi hos en baby eller et ældre barn bliver akut eller svær, kan anafylaksi udvikles. Samtidig påvirkes vitale organer og systemer ledsaget af arteriel hypotension, en kollaptoid tilstand, bevidsthedstab, åndedrætssvigt på grund af larynxødem eller bronkospasme. I dette tilfælde har patienten brug for akut lægehjælp, da risikoen for at falde i koma bliver ekstremt høj.

Risikogruppe

Der er flere disponerende faktorer, der kan udløse symptomerne på jordnødeallergi og de fødevarer, den indeholder:

  • barndom;
  • tilstedeværelsen af ​​overfølsomhed over for et andet produkt
  • kroniske patologier i luftvejene, hyppige forkølelser
  • rygning, alkoholisme, stofbrug ofte forårsager udviklingen af ​​et ubehageligt syndrom;
  • ugunstig økologisk situation.

Intolerance over for et bestemt produkt forekommer hos spædbørn i det første leveår, hvis den ammende mor ikke overholdt en særlig diæt.

Derudover udvikler en farlig reaktion sig på baggrund af:

  • dysbiose;
  • autoimmune sygdomme;
  • kroniske patologier, der påvirker fordøjelseskanalen.

Hvor er jordnødder

Det er ikke svært at fjerne jordnødden fra menuen med intolerance, men det er værd at overveje, at den er en del af:

  • jordnøddesmør, smør, mel;
  • spredning af nøddechokolade;
  • slik, kager, halva, is, kager, nougat, marcipan;
  • saucer;
  • dyremad;
  • vegetariske og eksotiske retter.

Der er mange typer fødevarer, der indeholder velsmagende kerner. Derfor, hvis en person ved, at han eller hans barn er allergisk over for jordnødder, skal han omhyggeligt læse produktets sammensætning, inden han køber, og også informere tjeneren om dette, når han bestiller en tallerken i en restaurant.

Typer af jordnødeallergier

Der er flere typer allergi over for jordnødder, som hver især er kendetegnet ved sine egne årsager og symptomer. Enhver af disse sorter kan fortsætte med varierende sværhedsgrad og føre til anafylaktisk chok..

Fødevareallergi

Det er kendetegnet ved kroppens overfølsomhed over for fødevareprodukter af allergisk karakter. Dette er den mest almindelige form for intolerance. Udvikler sig som et resultat af brugen af ​​nødder i enhver form, selv som en del af andre retter og produkter.

Kontaktallergi

Det starter ved kontakt med fødevarer (kosmetik, mad), hvor nødder er til stede. For at et barn kan udvikle en levende reaktion, er det nok at røre ved allergenet. Det er især farligt, hvis det kommer på slimhinden, som er fyldt med forekomsten af ​​en alvorlig inflammatorisk proces.

Oral allergi

En sjælden form, der observeres efter indtagelse eller kontakt med et allergen. Det udtrykkes af ondt i halsen, kløe, hævelse af mundslimhinden. Samtidig lider andre organer og systemer ikke.

Pseudoallergi

Det diagnosticeres ved overspisning af et produkt, der indeholder et allergen. Oftest set hos børn. Symptomer ligner ægte allergier, men der produceres ikke immunglobuliner her, og der er ingen betændelse.

Krydsallergi

Hvis der er krydsallergi over for jordnødder, søges grundene til brugen af ​​produkter, der har en lignende kemisk sammensætning med jordbønner eller bælgfrugter. Bananer, andre nødder, stenfrugter og bær, kartofler, tomater, sojabønner kan være årsagen til denne reaktion..

Allergisymptomer

For at træffe rettidige behandlingsforanstaltninger skal du vide, hvordan jordnødeallergi manifesterer sig hos mennesker. Fordi børn reagerer skarpt på allergener, er tegnene på et immunrespons mere markante. Generelt er det ikke nødvendigt at spise bønner for at opdage det. Det er nok at lade babyen lugte mad med nærvær af dette produkt eller røre ved det med håndens bagside.

Generelle symptomer

Almindelige allergisymptomer inkluderer:

  • kløe
  • rhinitis
  • udslæt;
  • prikkende fornemmelse i mund og hals
  • hævelse af læber, øjenlåg, ansigt;
  • betændelse og rødme i øjnene, lakrimation
  • mavepine.

Generaliseret urticaria, opkastning, diarré, hoste er ikke udelukket.

Tegn på allergi hos gravide kvinder

Når du bærer et barn, er tegnene på et immunrespons hos kvinder ikke anderledes end andre mennesker. Hvis den vordende mor kender til hendes overfølsomhed, bør hun afstå fra nødder for ikke at fremkalde farlige symptomer.

Allergi hos børn

Allergi over for jordnødder hos et barn manifesteres oftest ved løbende næse, nældefeber og afføringsforstyrrelser. Individuel intolerance opstår ofte, når en baby kommer i tidlig kontakt med et allergen, inklusive mad, plejende kosmetik fyldt med kerner af kerner.

I hvilken alder kan nødder gives?

Læger giver forskellige anbefalinger om introduktion af jordnødder i børnenes menu. Det er bedst at begynde at introducere din baby til en sund møtrik efter fem år.

Der er flere grunde til dette:

  • børn under 2-3 år er oftest allergiske over for dette produkt og er svære at tolerere;
  • op til 2 år kan babyen kvæles eller skade mundslimhinden, da han stadig ikke ved, hvordan man tygger mad grundigt;
  • op til 3 år er mave-tarmkanalen ikke i stand til fuldstændigt at fordøje nødder.

Nogle eksperter råder til at indføre møtrikfrugter i børnenes kost efter seks år. Der er dog en anden mening - jo tidligere barnet begynder at bruge dem, desto stærkere vil immunsystemet være, hvilket betyder, at det vil forhindre udviklingen af ​​en allergisk reaktion på jordnødder..

Hvor ofte forekommer reaktionen?

Ifølge 2001-statistikker, baseret på 32 dødsfald, blev det fundet, at jordnødder er dødsårsagen i 90% af tilfældene. National Institute of Allergic Diseases gennemførte forskning i 2008 om forekomsten af ​​jordnødeallergi. I USA er dette tal 0,6%.

Risiko for en allergisk reaktion

Hvorfor amerikanske jordnødeallergier betragtes som et meget alvorligt problem, ved folk, der står over for det. Det er nok at se på billederne af patienter, der får en hudreaktion efter kontakt med et irritationsmiddel.

Kroppens reaktion kan føre til:

  • Quinckes ødem;
  • Atopisk dermatitis;
  • allergisk rhinitis;
  • pollinose
  • bronkial astma;
  • anafylaksi;
  • nældefeber.

I alvorlige tilfælde udvikler hæmolytisk anæmi, kontaktdermatitis, autoallergiske læsioner i centralnervesystemet.

Diagnose af sygdommen

Find ud af, om der kan være en jordnødeallergi, skal du kontakte en allergolog.

Specialisten henviser barnet eller den voksne til:

  • generelle blodprøver
  • hudtest for immunoglobulin E;
  • test af arificering af huden;
  • mundtlig provokerende analyse.

Baseret på de opnåede resultater vælger lægen den passende behandling.

Førstehjælp

Hvis en voksen eller et barn har en allergi over for jordnødder, hvis symptomer er ret markante, er det nødvendigt:

  • stop med at bruge irriterende
  • tage et antihistamin og enterosorbent;
  • skyl munden med vand;
  • kontakt en specialist.

I alvorlige tilfælde skal du straks ringe til en ambulance.

Hvis en person reagerede på at spise en møtrik med tab af bevidsthed, er det nødvendigt:

  • slappe af dit tøj så meget som muligt for at gøre vejrtrækningen lettere
  • læg patienten på hans side;
  • fjern om nødvendigt proteser
  • frigør munden fra opkast ved opkastning
  • fix tungen.

Behandlingsmetoder

Først og fremmest er kampen mod allergi rettet mod at eliminere farlige symptomer ved at fjerne histamin fra kroppen. Hvis en voksen med milde tegn på en negativ reaktion kan gøre med selvbehandling, skal barnet vises til en læge. Han ordinerer effektive lægemidler, beregner doseringen og bestemmer den sikre varighed af det terapeutiske forløb.

Narkotikabehandling

De populære og effektive stoffer inkluderer:

  • Suprastin (koster fra 137 rubler);
  • Zyrtek (værd 215 rubler);
  • Telfast (koster fra 550 rubler);
  • Claritin (koster 225 rubler);
  • Diazolin (koster 27 rubler);
  • Erius (koster 145 rubler).

I særligt alvorlige tilfælde administreres patienten Prednisolon (fra 16 rubler) og Hydrocortison (fra 30 rubler) intramuskulært. For at lindre ledsagende symptomer skal du bruge dråber i øjne og næse, salver og geler, der lindrer hævelse og irritation.

Traditionelle medicinopskrifter

Allergier sker med enhver mad.

Enkle folkemedicin hjælper med at slippe af med symptomerne på lidelsen:

  • Brug brygge på toget. Et glas kogende vand tages på en spiseskefuld råvarer. Simre på en langsom flamme i 15 minutter, vent en halv time, filtrer og drik et halvt glas tre gange om dagen i 7 dage.
  • 10 hårdkogte æg, tørret og frigjort fra filmen, knust i pulver og taget tre gange om dagen, ¼ tsk.
  • 1 g bjergvoks opløses i en liter kogt vand og tages i en tredjedel af et glas tre gange om dagen.

I alvorlige tilfælde kan du ikke henvende dig til traditionel medicin, da de er et supplement til traditionel behandling. Desuden er det forbudt at bruge folkemusikopskrifter til allergi hos små børn. Enhver urteagtig eller naturlig komponent kan forværre babyens tilstand og føre til uoprettelige konsekvenser..

Forebyggelse af sygdomme

Det er ikke svært at forklare, hvorfor amerikanere diagnosticeres med jordnødeallergi meget oftere end i de post-sovjetiske regioner. Forbruget af denne møtrik i landene i det tidligere Sovjetunionen er ikke så udbredt som i Vesten. Smør og smør er sjældne, og kernerne selv tilsættes oftest til konfekture. Selv en lille mængde af produktet kan dog fremkalde allergi hos babyer..

Følgende forebyggende foranstaltninger hjælper med at undgå dets forekomst:

  • i mangel af allergier skal en ung mor medtage alle fødevarer i kosten og ikke glemme nøddeafgrøder;
  • hvis babyen allerede lider af overfølsomhed, skal du fjerne alle produkter med medtagelse af nødder fra menuen.

Forældre skal altid have et lægemiddel med sig, som i en nødsituation kan indgives til et barn i tilfælde af utilsigtet brug / kontakt med et allergen. Det kan være adrenalin (koster fra 90 rubler), hvis dosis beregnes af allergologen.

Hvad kan erstatte jordnødder?

Hvis der identificeres en specifik reaktion på malede bønner, er det let at udskifte dem med andre produkter med hensyn til mængden af ​​nyttige elementer og gavnlige virkninger på kroppen på ingen måde ringere end frugterne af en jordnøddebusk..

Det kan være:

  • mandel;
  • hasselnød;
  • cashew;
  • græskar og solsikkefrø;
  • korn;
  • ærter.

Ernæringstip

I tilfælde af madintolerance i behandlingsvarigheden er det nødvendigt kategorisk at nægte at bruge allergenet i enhver form såvel som at afstå fra fødevarer, der forårsager krydsallergi.

Patienten får de første dage efter angrebet at spise:

  • magert kød;
  • gæret mad;
  • produkter dyrket på bopælsstedet
  • hvide og grønne grøntsager og frugter;
  • slagteaffald
  • korn;
  • tørrede bagværk med klid;
  • gærede mælkedrikke.

At drikke rigeligt med væsker og faste hjælper med at reducere stress på kroppen. I fremtiden udvides listen over tilladte retter gradvist. Med milde symptomer skal nødder opgives i flere måneder. Når fordøjelsessystemet er hvilet, kan du prøve at komme ind i menuen igen. Det er sandsynligt, at tegn på en negativ reaktion ikke vises..

Allergi over for jordnødder er ekstremt vanskelig, især i barndommen. Nogle gange opstår immunresponsen flere timer efter at have spist en forbudt mad. Under akutte tilstande (anafylaksi) udvikler symptomerne på den patologiske proces sig dog inden for få minutter. For at undgå alvorlige konsekvenser er det nødvendigt at udelukke kontakt med irriterende resten af ​​sit liv, hvis en person reagerede en gang på en jordnød med alvorlige symptomer.

Hvordan manifesterer jordnødeallergi sig hos børn og voksne?

Jordnødder er en almindelig årsag til mad eller kontaktallergi. Årsagen er brugen af ​​jordnødder, brugen af ​​kosmetiske eller lægemidler, der indeholder jordnøddextrakt.

Proteiner forårsager allergi over for jordnødder hos et barn og en voksen, der er mere end 30 typer af dem i nødder. De mest almindelige allergener inkluderer vicilin, glycinin, conglutin og profilin, som fremkalder negative reaktioner i kroppen..

Den største risikogruppe inkluderer:

  • børn;
  • rygere med erfaring
  • hyppige ARVI og luftvejssygdomme;
  • mennesker, der lider af dysbiose;
  • tendens til allergi hos en eller begge forældre;
  • langvarig brug af antibiotika;
  • beboere i områder med forurenet økologi.

Udviklingen af ​​en allergisk sygdom fremmes ved brug af alkoholholdige drikkevarer eller narkotiske lægemidler, kroniske patologier i fordøjelsessystemet, et reduceret niveau af immunitet.

Hos børn forekommer allergiske reaktioner meget oftere. Årsagen til dette er den for tidlige introduktion af supplerende fødevarer, især faste fødevarer, der spiser for meget. Sandsynligheden for intolerance over for jordnødder er meget højere hos et kunstigt barn, der har indtaget sojaformel i lang tid.

Allergi over for jordnødder har flere sorter, som hver er kendetegnet ved specifikke træk, årsager og symptomer.

  • mad;
  • kontakt;
  • mundtlig;
  • kryds;
  • pseudoallergi.

Mad er den mest almindelige form for intolerance. Det manifesterer sig i tilfælde af at spise nødder, jordnøddesmør, forskellige tørrede frugter, chokolade og andre produkter, der kan indeholde jordnødder.

Kontakt - denne type allergi udvikler sig som følge af enhver kontakt med nødder. For at udvikle en negativ reaktion er det nok bare at røre ved jordnødderne eller det produkt, hvori de er inkluderet. Berøring af allergenet og slimhinderne betragtes som det farligste - dette forårsager alvorlige inflammatoriske processer.

Oral er en sjælden type immunrespons, der opstår efter forbrug eller kontakt med et allergen. Det udtrykkes i ondt i halsen, kløe og tyngde i munden. Dette er de eneste manifestationer af oral allergi, andre dele af kroppen påvirkes ikke..

Jordnøddekorsallergi er et negativt immunrespons på fødevarer, der har en lignende eller lignende kemisk sammensætning som jordnødder. Det skal huskes, at denne møtrik tilhører bælgfrugterfamilien, så ærter, bønner og andre bønner kan også forårsage allergiske manifestationer..

Jordnøddekorsallergi kan være forårsaget af:

  • bananer;
  • mandel;
  • frugt og bær med frø;
  • kartofler;
  • tomater;
  • alle slags bælgfrugter, soja.

For at forhindre en forværring af sygdommen fra disse produkter skal du helt opgive eller begrænse deres anvendelse..

Pseudoallergi - udvikler sig i tilfælde af overspisning af et allergenprodukt. Det diagnosticeres oftest i barndommen. Symptomerne er identiske med ægte allergier, men med pseudosygdom er der ingen immunglobuliner og intet inflammatorisk respons.

Allergisymptomer

Symptomer på jordnødeallergi hos børn og voksne kan variere markant afhængigt af personens alder, tilstanden af ​​hans immunsystem og sygdomsstadiet. Alle tegn på intolerance er opdelt i mild og svær..

Tegn på milde allergier:

  1. Rødhed i huden, udslæt ledsaget af kløe og hævelse, udseendet af bobler, blærer.
  2. Børn har atopisk dermatitis.
  3. Betændelse, rødme, øget lakrimation, kløe og hævelse i øjenlågene, konjunktivitis.
  4. Hævelse, en følelse af tunge og strubehoved.
  5. Nysen, næsestop, løbende næse.
  6. Hævelse, kløe og forbrænding af mundslimhinden.
  7. Kolik i maven.
  8. Angreb af opkastning og kvalme.
  9. Afføringsforstyrrelse.

I nogle tilfælde kan madintolerance ledsages af oppustethed, halsbrand, hosteanfald, åndenød, hyppig vandladning, søvnforstyrrelser, svaghed og utilpashed. Allergier over for jordnøddesmør og andre fødevarer, der indeholder jordnødder, har lignende symptomer.

I mangel af rettidig behandling kan sådanne farlige komplikationer som Quinckes ødem og anafylaktisk chok udvikle sig. Dette er en livstruende tilstand ledsaget af hyppig svimmelhed, besvimelse, øget kløe og forbrænding i munden, åndenød, øget hjerterytme og et kraftigt blodtryksfald. Hvis patienten ikke får akut pleje, er risikoen for koma og død meget høj og udvikler sig inden for få timer.

Diagnostik

For at diagnosticere jordnødeallergi skal du kontakte en terapeut og allergiker. For at diagnosticere "sand" eller "pseudoallergi" skal lægen ordinere en blodprøve samt hudtest for allergenet.

Grundlæggende diagnostiske metoder:

  1. En blodprøve for immunglobulin E er effektiv og sikker for patienten, men i nogle tilfælde kan den vise et falsk-positivt resultat.
  2. Hårprøvning med skarphed - består i at påføre et specielt middel indeholdende et allergen på huden gennem en ridser. Allergisymptomer indikerer en positiv reaktion.
  3. Oral provokerende test - introduktion af et allergen i menneskekroppen i en lille mængde, som gradvist øges. Udføres kun af en læge på et specielt kontor.

Baseret på de opnåede testresultater vælger allergologen den mest effektive behandlingstaktik.

Peanut allergi behandling

Den første regel ved behandling af allergiske reaktioner er at udelukke jordnødder og alle fødevarer, der indeholder det fra kosten. Krydsallergener er også forbudt..

For at eliminere symptomerne på sygdommen ordineres antihistaminer:

  • Suprastin;
  • Zyrtec;
  • Telfast;
  • Fenistil;
  • Claritin;
  • Diazolin;
  • Erius.

I de mest alvorlige tilfælde anvendes kortikosteroider - Prednisolon, Hydrocortison.

Rødme og udslæt på huden fjernes med topiske salver. Derudover anvendes sorbenter - sort eller hvidt aktivt kul, Sorbex, Atoxil, Enterosgel, som renser kroppen for allergenerester. I tilfælde af alvorlige komplikationer anvendes intravenøs administration af adrenalin.

Når de første symptomer på madintolerance vises hos et barn, er det nødvendigt at ringe til en ambulance og under ingen omstændigheder selvmedicinere.

Kostregler for allergier

Mennesker, der lider af madintolerancer, skal omhyggeligt studere etiketterne på alle købte produkter samt retter bestilt på caféer og andre cateringvirksomheder. Dette skyldes, at mange retter tilberedes med tilsætning af jordnødder eller jordnøddesmør, hvilket er absolut kontraindiceret..

Allergikere er helt udelukket fra menuen:

  • jordnøddesmør og smør:
  • saucer indeholdende nødder - for eksempel Pesto (italiensk sauce);
  • blandinger af nødder og tørrede frugter;
  • chokolade og slik med tilsætning af jordnødder;
  • Satay, Pad Thai og andre jordnøddebaserede asiatiske retter;
  • frugt tærter, ruller, småkager med tilsætningsstoffer;
  • shop müsli med frugt og tørret frugt;
  • Snickers og andre chokoladebarer.

Hvis du er allergisk over for jordnødder, er det bydende nødvendigt at tage højde for, at produktet kan indeholde et nødtilsætningsstof under et andet handelsnavn - oftest taler vi om hydrolyserede vegetabilske proteiner.

Jordnødder indeholder en enorm mængde vitaminer og næringsstoffer, som kroppen har brug for for at fungere ordentligt. Når man udelukker jordnødder fra kosten, skal den erstattes med produkter med en lignende gavnlig sammensætning. Disse omfatter spirede hvedekorn, æggeblommer, korn, havregryn, hørfrø.

Allergikere rådes til altid at have øjeblikkelige antihistaminer med sig - for eksempel Suprastin.

Jordnødeallergi er en farlig sygdom, der kan udvikle sig i alle aldre og forværres ved enhver kontakt med et allergen. Den nemmeste og mest pålidelige måde at forhindre forværring på er helt at undgå nødder og alle produkter, der indeholder dem. Dette vil hjælpe med at forbedre trivsel og undgå sundhedsmæssige konsekvenser..

Jordnødeallergi

Ifølge statistikker lider hvert fjerde barn og hver tredje voksen i Rusland af allergier i Rusland. Immunsvaret kan være forårsaget af produkter, husholdningskemikalier, kosmetik. Selv såkaldte allergivenlige fødevarer forårsager undertiden uønskede reaktioner. Imidlertid er de mest aggressive fødevarer med hensyn til allergi traditionelt isoleret. Jordnødder er en af ​​de potentielle allergener. Populære nødder er blevet en integreret del af kosten for mange mennesker. Dette er en billig salt snack til øl og konfekture, slik, chokoladebarer, søde smørbrød. Dog kan hele denne liste over godbidder forårsage uoprettelig skade på nogle menneskers helbred..

Hvorfor opstår

Jordnødder (eller som det også kaldes jordnødder) kan forårsage mad og endda kontakte allergiske reaktioner. Problemet kan opstå ved at spise nødder, bruge kosmetik eller stoffer, der indeholder jordnøddesmør, og som et resultat af at røre ved produktet.

Forskere har fundet ud af, at årsagen til allergi er proteinerne i produktet. Der er mere end 30 proteiner i jordnødder, og hver af dem kan udløse en reaktion i kroppen.

Lad os se på de mest almindelige allergener:

  • Profilin
  • Conglutin
  • Glycinin
  • Vitsilin

Der er såkaldte risikofaktorer, der udløser allergi. Reaktionen kan forekomme i barndommen som et resultat af tidligere sygdomme, langvarig rygning, dysbiose. Folk, der bor i miljømæssigt ugunstige områder, er også i fare..

Jordnødder som et allergen

Det menneskelige immunsystem reagerer på protein, opfatter det som en "fremmed", en forbindelse, der er farlig for kroppen. Resultatet er produktionen af ​​antistoffer designet til at "ødelægge" kilden til fare. Immunglobuliner udløser produktionen af ​​histamin, som ved kontakt med et allergen forårsager en inflammatorisk proces. Som et resultat begynder personen at lide af allergisymptomer..

Det menes, at de såkaldte jordnødder tilhører bælgfrugterfamilien, som er meget mindre tilbøjelige til at forårsage immunforstyrrelser end nødder. Hyppigheden af ​​negative reaktioner blandt forbrugere på jordnødder skyldes imidlertid dens komplekse sammensætning og en betydelig mængde vegetabilske proteiner..

Jordnødefoderallergi

En allergisk reaktion opstår ikke kun, når nødder indtages, men også når de er i kontakt med de såkaldte spor af jordnødder. Forældre til børn med allergier skal se godt på sammensætningen af ​​de godbidder, de køber til deres babyer. Ofte er der ingen jordnødder i sammensætningen, men produktet blev fremstillet i samme produktion som produkterne med jordnødder. I dette tilfælde er sammensætningen skrevet om den mulige tilstedeværelse af spor af allergenet.

Hvis du har mistanke om fødevareallergi, skal du undgå følgende fødevarer:

  • Ristede jordnødder
  • Blandet tørret frugt
  • Jordnøddemel
  • Bageriprodukter
  • Søde sager
  • Chokolade, møtrik og andre søde opslag
  • Præparater og medicin med jordnøddesmør i sammensætningen.

Kontaktallergi

Allergi over for jordnødder kan forekomme ikke kun som et resultat af at spise jordnødder indeni. Spormængder af allergenet kan også være et problem. Hvis et barn rører ved en kniv med olierester med hånden, kan han lide af kontakt. Denne type allergi manifesteres ved kløe og rødme. Situationen vil blive forværret, hvis den allergiske person rører slimhinderne med denne hånd. For eksempel gnides hans øjne eller mund, ridser på næsen. Spor af jordnødder ved kontakt med slimhinder kan forårsage betændelse.

Oral allergi

Nødder kan forårsage oral allergisyndrom. Denne tilstand forekommer normalt hos voksne. Små børn får sjældent denne diagnose. Efter at have spist mindst en møtrik føler patienten straks kløende mund og ubehagelig ondt i halsen. Dette syndrom er en type kontaktallergi. En person har en lokal reaktion, når den er i kontakt med et allergen. Det vil sige, kun mund og hals er påvirket, og ikke kroppen som helhed. Dette fænomen kaldes også pollen-food syndrom, da det ikke kun kan forekomme i kontakt med frugt og nødder, men også med pollen..

Pseudoallergi

Hvis en lille mængde af et produkt, der er allergifremkaldende, er tilstrækkelig for en ægte allergi, skal volumenerne være store for en pseudoallergisk reaktion. En sådan reaktion i kroppen findes ofte hos små børn, der spiser bær, citrusfrugter, nødder, chokolade og andre allergener uden måling. Det kliniske billede med pseudoallergi falder helt sammen med det med en normal allergisk reaktion. Imidlertid er mekanismen for den inflammatoriske proces grundlæggende forskellig, immunoglobuliner produceres ikke under denne proces.

De fleste mennesker, der lider af kløe, udslæt og hævelse, får diagnosen falsk allergi. Sandt er meget mindre almindeligt, kun 10% af befolkningen.

Krydsallergi

Patienter har risiko for at udvikle krydsallergi. Det sker, når kroppen reagerer på fødevarer, der ligner kemisk jordnøddeproteiner. Jordnødder er jordnødder, ikke træ nødder. Det tilhører bælgfrugterfamilien Vær derfor forsigtig med at bruge andre typer bælgfrugter i mad..

Almindelige jordnødder krydsallergener inkluderer:

  • Sojabønner, ærter og andre typer bælgfrugter
  • Tomat, kartoffel
  • Pitted bær og frugter og mandler
  • Bananer
  • Latex.

I perioden med forværring af sygdommen skal alle krydsstimuli udelukkes! Uden for forværring skal du behandle dem med forsigtighed, ikke misbrug.

Symptomer

Reaktionens manifestationer er meget forskellige. Milde symptomer, som undertiden ignoreres, samt alvorlige livstruende reaktioner er mulige. Sværhedsgraden af ​​symptomer afhænger af mange faktorer. Patientens alder, spændingen i immunforsvaret og den generelle sundhedstilstand samt irriterende vej ind i kroppen.

Alle symptomer kan klassificeres som latente og typiske såvel som milde, moderate og svære. Lad os dvæle ved hver gruppe af reaktioner mere detaljeret..

Typiske manifestationer

Almindelige manifestationer af sygdommen inkluderer udseende af rødme og udslæt i ansigtet, der ledsages af kløe. Udslæt er anderledes. Disse kan være pletter, blærer eller blærer. Der er hævelse i munden, læberne, tungen og endda halsen svulmer gradvist op. Løbende næse og konjunktivitis er almindelige allergisymptomer, men forveksles undertiden med virale infektioner. Ofte er der lidelser i mave-tarmkanalen. Mavesmerter, diarré, kvalme og opkastning er almindelige kliniske præsentationer med forgiftning eller tarminfluenza. Men med en allergisk reaktion forekommer dette sæt symptomer ofte..

Skjulte manifestationer

Allergier er ofte forklædte som andre sygdomme og komplikationer. I denne situation er patienten uvidende om tilstedeværelsen af ​​en negativ reaktion på jordnødder og fortsætter med at spise dem. Og dette forværrer sygdomsforløbet..

Skjulte allergisymptomer:

  • Problemer med mave-tarmkanalen. Problemer som halsbrand, kvalme, forstoppelse eller diarré hjemsøger patienten efter at have spist jordnødder. Patienter klager også over flatulens og mavesmerter..
  • Hoste, åndenød og hyppige SARS er et andet uklart tegn på madintolerance..
  • Forstyrrelser i urinvejene - rygsmerter, hyppig vandladning.
  • Hudreaktion - tør hud og kløe uden andre eksterne manifestationer.
  • Svaghed, træthed, søvnløshed, muskelsmerter.

Symptomer på et barns jordnødeallergi

Når der opstår en jordnødeallergi, kan symptomerne hos børn variere. Udslæt, kløe, urticaria, dermatitis vises. Når de tager nødder til mad, oplever unge patienter en prikkende fornemmelse i munden, øjeblikkelig følelsesløshed i tungen og ondt i halsen. Hvis allergenet ikke fjernes fra kosten, er alvorlige reaktioner mulige - Quinckes ødem og anafylaktisk chok.

Mild til moderat symptomer

Mild allergi inkluderer kløe, rhinitis, udslæt, mavesmerter, let hævelse i ansigtet.

Symptomer på moderat sværhedsgrad:

  • Larynxødem, der gør vejrtrækningen vanskelig
  • Hives
  • Diarré
  • Opkast
  • Hoste.

Tegn på alvorlige komplikationer

Anafylaktisk chok er den farligste reaktion på jordnødder.

Med udviklingen af ​​anafylaktisk chok observeres svær diarré og ukuelig opkastning, ondt i halsen og maven. Hvis der ikke træffes handling, sker dødsfald hurtigt - inden for få timer.

Quinckes ødem er en farlig konsekvens af kontakt med et allergen. Kropstemperatur og trykfald, patienten har vejrtrækningsbesvær, han mister bevidstheden.

Hvordan manifesteres allergi med jordnødder og jordnøddesmør?

Da chokolade- og nøddesmør indeholder jordnødder, er reaktionen på dem nøjagtig den samme som med jordnødder. Jordnøddesmørallergier har ofte alvorlige konsekvenser. Nødder fører blandt andre allergener i sværhedsgraden af ​​manifestationen af ​​immunresponset.

Børn lider mere end voksne. Dette skyldes immunforsvarets og fordøjelsessystemets umodenhed. Babyer under et år reagerer meget ofte på nødder med løbende næse, afføring og nældefeber. En negativ reaktion kan også forekomme, hvis barnet bliver bekendt med allergenet for tidligt. Udsæt introduktionen af ​​nødder i børnenes kost indtil 1-2 år.

Diagnostik

Hvis du oplever ubehagelige symptomer efter at have spist jordnødder, skal du kontakte din læge. Kun en læge vil være i stand til at stille en nøjagtig diagnose for at konkludere, om du lider af en ægte eller en falsk allergi, om du ikke tåler andre fødevarer. For at diagnosticere dette problem får du ordineret en blodprøve fra en vene og en allergentest..

Behandling

Den vigtigste ting at gøre er at fjerne allergenet fra din diæt. Du bliver nødt til at undgå lige spor af nødder i sammensætningen af ​​produkter samt minimere brugen af ​​krydsallergener. Hvis det ikke er muligt at beskytte dig mod reaktionen, anvendes antihistaminer (Fenistil, Zirtek, Suprastin) og sorbenter (f.eks. Aktivt kul). Når der vises udslæt, ordineres hormonelle salver.

Hvad forældre skal gøre med det samme

Hvis der opdages allergier, skal du være forsigtig med dit barns kost. Hvis dit barn går i børnehave eller skole, skal du diskutere nuancerne i hans diæt med lærerne. Hvis en reaktion opstår, må du aldrig selvmedicinere. Hvis patientens tilstand forværres, er indlæggelse indikeret.

Akut behandling

Ring straks til 03, hvis barnet har vejrtrækningsbesvær, huden og slimhinderne bliver blege. Et fald i temperatur og tryk er en vækning. Med udviklingen af ​​generelle reaktioner er det umuligt at hjælpe derhjemme. Hans liv afhænger af, hvor hurtigt patienten er på hospitalet.

Jordnøddeintolerance kan forekomme i alle aldre. Selvom du aldrig har lidt af allergier siden barndommen, må du ikke misbruge sådanne produkter, ved hvornår du skal stoppe. Og lyt nøje til din krop. være sund!

Hvordan manifesterer jordnødeallergi?

Fordelene og smagen ved jordnødder gør dem populære hos voksne og børn. Imidlertid anses produktet for at være allergifremkaldende og kan forårsage alvorlige reaktioner, der kræver øjeblikkelig opmærksomhed. Du skal vide, hvordan jordnødeallergi manifesterer sig, og hvad der betyder at stoppe et angreb.

Årsager til jordnødeallergi

De nøjagtige årsager til udviklingen af ​​patologisk følsomhed er ikke afklaret. Det menes, at en allergisk reaktion opstår, når stoffer frigives i blodet, hvoraf den farligste er histamin. Immunkomplekser påvirker negativt arbejdet i åndedræts-, hæmatopoietiske, fordøjelsessystemer.

Genetisk disposition

Hvis en far eller mor er allergisk over for jordnødder, er sandsynligheden for sygdommen hos barnet tæt på 50%. Tilstedeværelsen af ​​patologi hos begge forældre øger risikoen for madintolerance op til 90%.

Krydsreaktioner

Nogle gange udvikler jordnøddeintolerance sig på baggrund af brugen af ​​andre produkter, der indeholder stoffer, der har samme kemiske struktur. Jordnødder krydsreagerer med bælgfrugter, natskygger og endda bananer.

Kroniske og somatiske sygdomme

En almindelig årsag til allergiske reaktioner er respiratorisk patologi. Hyppige luftvejsinfektioner provokerer udviklingen af ​​sygdommen. Alvorlige konsekvenser er forårsaget af indånding af jordnøddesstøv. Immunsystemets negative reaktioner kan udvikles med følgende sygdomme:

  • autoimmune patologier (reumatoid arthritis, systemisk lupus erythematosus, psoriasis);
  • onkologiske sygdomme;
  • parasitære invasioner
  • immundefekttilstande.

Dårlige vaner

De første tegn på sygdommen hos voksne kan forekomme på baggrund af rygning, drikke alkohol eller stoffer. Toksiner påvirker immunsystemet negativt, som ikke bliver i stand til at modstå infektioner og allergener.

Ugunstige miljøforhold

Når man bor i regioner med forurenet jord, vand eller luft, øges risikoen for at udvikle allergier 2 gange. Dette forklares med indflydelsen af ​​skadelige stoffer på immunsystemet..

Andre årsager

Udviklingen af ​​en allergisk reaktion hos patienter over 3 år fremmes af sygdomme i fordøjelsessystemet, en krænkelse af tarmmikrofloraen. Intolerance over for visse stoffer findes ofte hos børn i det første leveår.

Allergener kommer ind i kroppen med modermælk. Derfor skal en ammende kvinde følge en særlig diæt. Jordnødder er udelukket fra kosten i denne periode..

Varianter af allergi manifestationer

Jordnødder er meget allergifremkaldende produkter. Den indeholder flere typer proteiner, der kan fremkalde en negativ reaktion i immunsystemet. Typen og sværhedsgraden af ​​symptomer afhænger af, hvordan allergener kommer ind i kroppen..

Jordnødefoderallergi

Sandsynligheden for farlige virkninger afhænger af, hvordan møtrikken koges. Rå jordnødder, skrællet fra huden, betragtes som mindre allergifremkaldende. Stegning øger risikoen for allergier 2-3 gange. Under tilberedningen ødelægges nogle af de skadelige stoffer. Allergikere bør være forsigtige, når de vælger bagværk og vegetarisk mad. Disse fødevarer kan indeholde jordnødder..

Kontakt

Ubehagelige symptomer opstår, når du rører ved bønnen eller bruger kosmetik baseret på den. Visse typer sæbe, shampoo og skrubbe er farlige.

Mundtlig

Du skal være opmærksom ikke kun på sammensætningen af ​​produkterne, men også på komponenterne i tandpastaer eller skylninger. En oral allergisk reaktion manifesteres ved kløe i munden, hævelse af tunge, hals og læber. Syndromet udvikler sig hurtigt.

Pseudoallergi

Kroppen reagerer negativt på forbruget af en for stor mængde af produktet. Denne tilstand kaldes pseudoallergi. Det er ikke forbundet med en dysfunktion i immunsystemet. Symptomerne ligner dem, der findes i den ægte form for sygdommen..

Pseudoallergi er forårsaget af funktionsfejl i mave og tarm, som ikke kan fordøje en stor mængde af samme type proteiner. I dette tilfælde behøver du ikke at udelukke jordnødder fra kosten. Det anbefales at begrænse mængden af ​​forbrugte nødder.

Kryds

Krydsallergi er forårsaget af den samme type protein, der findes i andre fødevarer. Samtidig reagerer immunsystemet negativt på alt, hvad der ligner jordnødder i sammensætningen. Der udvises forsigtighed, når man spiser bælgfrugter, tomater, kartofler, kirsebær, ferskner, abrikoser.

Hvordan manifesteres allergi med jordnødder og jordnøddesmør??

Symptomer på allergi over for jordnødder og fødevarer, der indeholder jordnødder, er ens. Imidlertid forårsager brugen af ​​pasta ofte farlige konsekvenser, da dette produkt er særligt elsket af børn og kan spises dagligt. På grund af immunsystemets umodenhed reagerer kroppen på brugen af ​​produktet med løbende næse, diarré og hududslæt. Negative konsekvenser udvikles ofte med tidlig introduktion af nødder i kosten.

Symptomer på sygdommen

Det kliniske billede af patologi inkluderer et stort antal symptomer, der er opdelt i 4 grupper.

Typiske manifestationer

De karakteristiske tegn inkluderer hududslæt ledsaget af kløe. De kan se ud som røde pletter, papler eller blærer (se foto). Over tid udvikler hævelse i halsen, tungen, slimhinderne i munden. Hyppige ledsagere af allergier er rhinitis og conjunctivitis, som er forvekslet med tegn på ARVI. Mindre almindeligt udvikler fordøjelsesforstyrrelser - mavesmerter, løs afføring, opkastning.

Skjulte manifestationer

Det kliniske billede af allergier efterligner ofte symptomerne på andre sygdomme. Det er vanskeligt at mistanke om en negativ reaktion på jordnødder i dette tilfælde. Yderligere brug af produktet forværrer angrebet. Tegn på latente allergier inkluderer:

  1. Dysfunktion i fordøjelsessystemet. Det ledsages af halsbrand, hævelse eller kvalme efter at have spist jordnødder. Gasdannelse stiger ofte, mavesmerter vises.
  2. Tør hoste og åndenød.
  3. Forstyrrelse af nyrerne. Patienten oplever en øget trang til at tisse og smerter i lænden.
  4. Dermatologiske reaktioner. Kløe forekommer i dette tilfælde i fravær af udslæt..
  5. Muskel- og ledsmerter, generel svaghed, søvnproblemer.

Mild til moderat symptomer

Mild manifestation inkluderer allergisk rhinitis, kløe, udslæt og let hævelse af blødt væv. Mere alvorlige symptomer inkluderer larynxødem, åndedrætsbesvær, vedvarende diarré, opkastning, hoste, nældefeber.

Tegn på alvorlige komplikationer

Den mest alvorlige manifestation af allergi er anafylaktisk chok. Hvis patientens hud efter at have spist jordnødder bliver bleg, bliver den nasolabiale trekant blå, og blodtrykket falder, kalder de en ambulance. Over tid opstår alvorlig diarré, opkastning og mavesmerter. Den hurtige udvikling af anafylaktisk chok kan være dødelig. Quinckes ødem er en lige så farlig konsekvens. Tryk og temperatur falder, vejrtrækning er vanskelig, bevidsthed går tabt.

Hvad du skal gøre med det samme

Når de første tegn på anafylaksi vises, administreres adrenalin. Proceduren er tillid til af medicinske fagfolk. Du skal dog altid have den medicin og sprøjte, som din læge har ordineret, lige ved hånden. Efter administration af medicinen leveres patienten til hospitalet.

Akut behandling

Når symptomer på mild til moderat sværhedsgrad vises, udføres følgende handlinger:

  1. Stop med at bruge produktet.
  2. Tag et antihistamin. Enterosorbenter administreres yderligere.
  3. Skyl munden med vand. Kontakt klinikken.

Med den hurtige udvikling af en allergisk reaktion kalder de en ambulance. Hvis offeret er bevidstløs, skal du ikke skylle munden. Vand kan trænge ind i luftvejene. Stramme tøj fjernes, patienten placeres på sin side. Fjern om nødvendigt proteserne og rengør munden fra opkast. Hold tungen med en ske.

Allergen identifikation

Hvis der vises tegn på sygdommen, skal du kontakte en allergolog. Kun en læge er i stand til at skelne mellem pseudoallergi og sygdommens sande form for at identificere intolerance over for andre produkter. Diagnose af sygdommen indebærer en allergitest og analyse af venøst ​​blod.

Patologi behandling

Terapi er rettet mod at lindre symptomer og fjerne allergener fra kroppen. Til dette anvendes følgende midler:

  1. Antihistaminer. Ny generation af lægemidler (Zirtek, Fenistil) fjerner hurtigt tegn på sygdommen uden at forårsage døsighed.
  2. Hormonale salver (Advantan, Sinaf) fjerner hududslæt og kløe. Brug salver i korte kurser.
  3. Hormonelle lægemidler til injektion (Dexamethason, Prednisolon) ordineres til svære allergiske reaktioner.

Allergiforebyggelse

Korrekt profylakse hjælper med at forhindre en gentagelse. Det begynder med udelukkelse af jordnødder og produkter, der indeholder det fra kosten. Nægt at bruge latexprodukter (handsker, husholdningsartikler, legetøj). Regelmæssig ventilation, våd rengøring af rummet.

Up